Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada 118. Opor Ayam Bumbu Kuning . 118. Opor Ayam Bumbu Kuning sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma 118. Opor Ayam Bumbu Kuning lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat 118. Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 20 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat 118. Opor Ayam Bumbu Kuning yang baik.
Bahan-bahan 118. Opor Ayam Bumbu Kuning
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk paha ayam.
- Siapkan 1/4 untuk telur puyuh.
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk kara @65 ml.
- Anda perlu 1 l untuk air.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 8 buah untuk bwang merah.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt untuk merica.
- Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk kaldu bubuk.
- Anda perlu untuk Bumbu pelengkap :.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk jinten.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Bawang goreng.
Cara Membuat 118. Opor Ayam Bumbu Kuning
- Cuci bersih paha ayam, tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya kemudian goreng setengah mateng.
- Rebus telur puyuh kemudian kupas dan sisihkan.
- Siapkan semua bumbu. Haluskan bumbu halus.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum kemudian tambahkan air dan masukkan paha beserta telur puyuh.
- Tambahkan bumbu pelengkap kemudian masak hingga air mendidih dan bumbu meresap bru tambahkn santan aduk rata dan cicipi.
- Opor siap taburi bawang goreng.