Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Opor ayam . Opor ayam wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Opor ayam umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Anda dapat memasak Opor ayam menggunakan 15 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Opor ayam yang baik.
Bahan-bahan Opor ayam
- Siapkan 1/2 ekor untuk ayam.
- Anda perlu secukupnya untuk Daun salam.
- Siapkan 3 cm untuk lengkuas.
- Siapkan 1 batang untuk sereh.
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 2 sdt untuk gula.
- Siapkan 1 sdt untuk kaldu jamur.
- Anda perlu secukupnya untuk air.
- Anda perlu 1 bungkus untuk santan kara kecil.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 4 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 3 cm untuk jahe.
- Siapkan 4 cm untuk kunyit.
Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Langkah-langkah Opor ayam
- Haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, laos dan daun salam.
- Setelah harum, tambahkan air dan masukkan ayam, aduk rata.
- Masukkan gula, garam dan kaldu jamur, aduk rata.
- Tambahkan santan, aduk rata.
- Masak dengan api kecil kira kira 30 menit sampai ayam empuk.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.