Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada *tumis leunca asin gabus* . *tumis leunca asin gabus* seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma *tumis leunca asin gabus* umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Sajian oseng ikan gabus asin adalah menu hidangan ikan yang cocok disantap untuk makan siang.
Hidangan yang nikmat ini rupanya dibuat Nah, bagi anda yang penasaran ingin menyajikan hidangan ini untuk keluarga dirumah, kita simak resep oseng ikan gabus asin bumbu cabai hijau dibawah ini.
Ikan gabus ikan yang hidup di air tawar, ikan liar yang hidup di rawa rawa, sungai, danaw.
Anda dapat memasak *tumis leunca asin gabus* menggunakan 12 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat *tumis leunca asin gabus* yang baik.
Bahan-bahan *tumis leunca asin gabus*
- Anda Membutuhkan 200 gram untuk ikan asin gabus.
- Siapkan untuk Semangkuk leunca.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 untuk cabe merah keriting.
- Siapkan 8 untuk cabe rawit merah.
- Anda perlu 10 untuk cabe ijo keriting.
- Anda perlu 2-3 buah untuk tomat ijo.
- Anda Membutuhkan 1/2 sendok teh untuk garam.
- Siapkan 1/2 sendok teh untuk gula pasir.
- Siapkan 1/2 sendok teh untuk kaldu bubuk (optional).
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk air.
Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar. Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Tumis Oncom Leunca Indonesian Traditional Cuisine. Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka päivä.
Cara Membuat *tumis leunca asin gabus*
- Siapkan bahan. Cuci bersih ikan asin, potong-potong lalu rendam dengan air hangat dan garam agar berkurang rasa asinnya(lama perendamannya sesuai keinginan tingkat keasinannya).Tiriskan dan goreng hingga kering.
- Bersihkan leunca dari batangnya, cuci bersih. Keprek bawang putih lalu cincang, iris bawang merah, cabe bawang merah dan tomat..
- Tumis bawang putih (aromanya lebih harum karna dicincang dulu) sampai layu lalu masukkan bawang merah, aduk tumis, masukkan cabe dan tomat ijo.
- Aduk rata kemudian beri garam dan gula, aduk dan tambahkan sedikit air.
- Aduk-aduk dan masak hingga bumbu meresap dan air menysut lalu masukkan ikan gabus goreng, aduk rata masak sebentar, cek rasa lalu angkat..
- Sajikan..
Telur ikan asin biawan /bawan atau juga bisa di sebut telur ikan gabus Banjarmasin tambakan Tekur ikan yg enak sekali kalau di goreng bersama sambal lombok/di tumis/oseng oseng/di masak asam manis rasa telur ikan yg tiada dua nya dan membuat anda ketagihan dan ingin membeli lgi kepada. Resep telur gabus asin lebih disukai dari pada kue telur gabus gula merah manis. Tampilannya yang panjang dengan ujung runcing mampu menarik perhatikan siapa saja yang melihatnya. Kue ini juga banyak di jual di tempat tempat khusus pedagang kue ringan. Telur asin tidak hanya bisa menjadi santapan praktis dengan direbus dan dimakan begitu saja, tetapi juga dapat dimodifikasi dengan berbagai bahan untuk menghasilkan hidangan istimewa di dapur Anda.