Mau membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Opor Ayam Bumbu Kuning Tanpa Santan . Opor Ayam Bumbu Kuning Tanpa Santan semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Opor Ayam Bumbu Kuning Tanpa Santan biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Opor Ayam Bumbu Kuning Tanpa Santan menggunakan 15 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Opor Ayam Bumbu Kuning Tanpa Santan yang benar.
Bahan-bahan Opor Ayam Bumbu Kuning Tanpa Santan
- Siapkan 1/4 kg untuk ayam.
- Anda Membutuhkan 500 ml untuk air.
- Anda perlu untuk Bumbu :.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk kunyit bubuk.
- Anda perlu 1 ruas jari untuk lengkuas (geprek).
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai.
- Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Siapkan untuk Garam.
- Siapkan untuk Lada bubuk.
- Siapkan untuk Gula pasir.
- Anda Membutuhkan untuk Daun bawang,iris tipis.
- Anda perlu 1 untuk buat tomat,potong.
Langkah-langkah Opor Ayam Bumbu Kuning Tanpa Santan
- Haluskan bawang merah,bawang putih dan kemiri. Kemudian campurkan kunyit bubuk. Sisihkan.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan,serai,lengkuas,daun salam,daun bawang dan tomat. Masak hingga harum..
- Masukkan 500 ml air,kemudian masukkan ayam yang telah bersihkan..
- Taburkan garam,gula pasir dan lada bubuk. Aduk dan ungkep opor ayam sampai matang. Sajikan.