Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada 5. Semur Ayam Kecap . 5. Semur Ayam Kecap wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya 5. Semur Ayam Kecap biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often.
It's easy, it's tasty, and it's pretty economical.
Semur or known as smoor in Dutch is basically a cooking technique of braising/simmering meats (semur daging - usually beef) with onions, spices, tomatoes over a long period of time.
Anda dapat membuat 5. Semur Ayam Kecap menggunakan 23 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat 5. Semur Ayam Kecap yang baik.
Bahan-bahan 5. Semur Ayam Kecap
- Anda perlu 1/2 kg untuk ayam, goreng setengah matang.
- Anda perlu untuk Bumbu halus (uleg).
- Siapkan 8 bh untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 bh untuk bawang putih.
- Siapkan 1/2 butir untuk pala, parut.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk merica bubuk.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu untuk Cemplungin aja.
- Siapkan 2 lbr untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 2 lbr untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 bh untuk serai, geprek (bs diskip).
- Siapkan 1 bh untuk tomat.
- Siapkan 1 btg untuk kayu manis (bs diskip).
- Siapkan 2 bh untuk cengkeh (bs diskip).
- Anda perlu 5 bh untuk Cabe rawit utuh.
- Anda Membutuhkan untuk Pelengkap.
- Siapkan untuk Kecap manis semaunya.
- Siapkan sedikit untuk Kecap asin.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air matang.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda perlu untuk Gula.
- Siapkan untuk Kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng.
Artikel kali ini akan membagikan resep ayam kecap yang sudah melegenda dan apabila di tanya soal rasanya, pasti tidak ada duanya. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap. Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Perbedaan semur ayam dengan ayam masak kecap memang terletak di kuahnya.
Cara Membuat 5. Semur Ayam Kecap
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis sampai matang..
- Masukkan ayam, aduk² sampai terkena semua bumbu..
- Masukkan air matang, kecap manis, kecap asin, dan bumbu cemplung. Bubuhi sedikit garam dan gula. Tutup. Biarkan sampai bumbu terserap semua. Koreksi rasa..
- Koreksi rasa. Taburi dengan bawang goreng..
Resep semur cenderung berkuah agak banyak walaupun tidak sebanyak resep sayur pada umumnya. Nah kalau kebetulan lagi malas makan makanan berkyah tetapi tetap ingin mencicipi kelezatan bumbu semur. Sebenarnya resep semur ayam kecap ini gampang banget lho, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Salah satu tips terbaik, jangan matikan kompor sebelum bumbu meresap pada ayam dan kuahnya mengental. Semur ayam kecap siap disajikan dengan nasi hangat yang nikmat!