Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam kecap pedas manis . Ayam kecap pedas manis seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam kecap pedas manis umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran.
Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.
Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba.
Anda dapat membuat Ayam kecap pedas manis menggunakan 17 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Ayam kecap pedas manis yang baik.
Bahan-bahan Ayam kecap pedas manis
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk ayam potong.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan halus.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 biji untuk cabe rawit (sesuai selera kalau mau pedes bisa ditambah).
- Anda perlu 1 biji untuk cabe merah besar.
- Anda perlu 1 sdt untuk lada bubuk (ladaku).
- Siapkan untuk Bahan perasa.
- Anda perlu 1/2 bungkus untuk saos tiram.
- Anda perlu 2 sdm untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 5 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu secukupnya untuk Air.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Minyak goreng.
- Anda Membutuhkan iris untuk Bahan.
- Anda perlu 1 buah untuk bawang bombay.
- Anda perlu 1 buah untuk daun bawang / pre.
Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya. Selalu pas untuk santap malam, cocok dinikmati dimana saja termasuk di warung ayam bakar sampai restoran bintang lima. Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita lupa diri. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam kecap pedas manis untuk menu harianmu!
Cara Membuat Ayam kecap pedas manis
- Siapkan bahan-bahan halus (bisa di blender).
- Siapkan wajan, tuang sedikit minyak goreng. Tunggu hingga panas lalu masukkan bahan halus dan tunggu hingga bumbu wangi.
- Masukkan ayam yang sudah di bersihkan, lalu tambahkan air secukupnya untuk merendam ayam bersama bumbu.
- Tambahkan garam,kecap manis, gula pasir dan saos tiram. Aduk dan tutup wajan. Tunggu hingga ayam lemas dan tidak kaku, pertanda ayam sudah matang.
- Setelah ayam mulai matang, jangan lupa cicip lagi rasanya. Kalau sudah ok masukkan bawang bombay dan daun bawang yang telah diiris*.
- Aduk sebentar saja jangan terlalu lama supaya bawang bombay dan daun bawang tidak terlalu layu. Angkat dan sajikan (boleh juga ditambahkan potongan cabe rawit jika masih kurang pedas).
Dijamin semua pasti suka dengan olahan ayam kecap pedas manis yang kamu bikin! Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Semakin ramai, masukkan tomat dan daun bawang dalam menu ini. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah.