Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam kecap mentega . Ayam kecap mentega seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam kecap mentega lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Makanan rumahan yang simpel dan lezat dimulai dari resep ayam kecap. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Anda dapat membuat Ayam kecap mentega menggunakan 18 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ayam kecap mentega yang baik.
Bahan-bahan Ayam kecap mentega
- Anda perlu 1 kg untuk ayam.
- Anda perlu untuk Minyak utk menggoreng ayam.
- Anda Membutuhkan 1/2 buah untuk Bawang bombay.
- Anda perlu Sehelai untuk Daun bawang iris2.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih parut.
- Siapkan 3 buah untuk cabe merah iris serong.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe rawit iris serong.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat iris dadu.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk Lengkuas di geprek.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe di haluskan/ parut.
- Siapkan 3 sdm untuk kecap.
- Siapkan 2 sdm untuk mentega.
- Siapkan 1 sdm untuk saus tiram.
- Siapkan 150 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk lada bubuk.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu untuk Kaldu bubuk secukup nya.
Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap. Sebenarnya kita bisa mengganti penggunaan minyak goreng seperti pada umumnya dengan menggunakan mentega. Soal rasa, tentu jangan di tanya lagi.
Langkah-langkah Ayam kecap mentega
- Siapkan bahan2, panaskan minyak, goreng ayam terlebih dahulu kira-kira 2 menit saja, lalu angkat.
- Siapkan wajan, masukan mentega lalu Tumis bawang putih parut, lalu cabe, lalu daun bawang. Lalu masukan jahe, lengkuas, daun salam, baru masukan tomat.
- Setelah mulai layu, masukan ayam aduk sebentar, lalu masukan 150 ml air, lalu masukan kecap dan saos tiram, lada, garam, dan kaldu bubuk. aduk aduk rata, tunggu sampai air menyusut.
- Setelah menyusut masukan bawang bombay sampai setengah layu lalu matikan api.
- Ayam kecap mentega siap di santap.
Tuang kecap manis, kecap asin, kecap inggris, mentega, garam dan menteganya kedalam penggorengan dan aduk-aduk sebentar sampai rata. Masukkan potongan ayam yang sudah digoreng. Ayam Kecap Mentega recipe: Try this Ayam Kecap Mentega recipe, or contribute your own. Garam secukupnya (kalau diperlukan ; karena ayamnya, kecap asin dan margarinnya sudah asin). Ayam kecap mentega atau sering juga disebut ayam goreng mentega merupakan salah satu menu khas di kedai chinese food.