Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Kecap . Ayam Kecap patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam Kecap umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Jadikan resep ayam kecap spesial ini sebagai solusi cepat dan lezat untuk segala suasana.
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis.
Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap.
Anda dapat memasak Ayam Kecap menggunakan 17 bahan dan 8 step by step. Inilah cara memasak Ayam Kecap yang baik.
Bahan-bahan Ayam Kecap
- Anda Membutuhkan 500 g untuk ayam segar.
- Anda perlu 1/2 untuk jeruk nipis.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe rawit (optional).
- Anda perlu 1 ruas jempol untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk minyak goreng.
- Anda Membutuhkan 500 ml untuk air.
- Siapkan 4 sdm untuk saus rajarasa.
- Siapkan 3 sdm untuk kecap asin.
- Anda perlu 1/2 sdm untuk kecap inggris.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk minyak wijen.
- Siapkan 2 sdm untuk saus tiram.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk gula.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 sdt untuk kaldu bubuk.
- Anda perlu 10 sdm untuk kecap manis.
Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Merdeka.com - ayam kecap merupakan salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Rasanya manis gurih dan cukup mudah diolah. Resep Ayam kecap sederhana, mudah dan enak favorit.
Langkah-langkah Ayam Kecap
- Cuci bersih ayam. Kucuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Lalu cuci bersih lagi..
- Siapkan dan potong² bawang merah, bawang putih, jahe dan cabe rawit..
- Panaskan wajan, beri minyak dan masukkan semua bumbu. Tumis hingga harum..
- Masukkan, kecap asin, saus rajarasa, minyak wijen, saus tiram, kecap inggris, kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis. Tumis lagi dan campur² hingga berubah bau harumnya menjadi bau harum bumbu2..
- Masukkan ayam, biarkan saja dan tutup selama 5 menit. Setelah 5 menit tumis² dan balur²i ayam dengan bumbunya..
- Beri air dan aduk² hingga air dan bumbu tercampur. Tutup dan kecilkan api. Biarkan hingga air menyusut dan meresap ke ayam..
- Setelah beberapa menit dimasak, air akan menyusut dan aduk² serta koreksi rasa..
- Siap dihidangkan 🥰.
Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam kecap ala chef rudi. Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan satu sendok teh garam. Ayam kecap pun siap disajikan dengan nasi putih hangat. Hampir setiap ibu menjadikan ayam kecap sebagai salah satu masakan andalan, yuk simak Selain sup ayam, sambal, sama nasi goreng, sepertinya ayam kecap masuk daftar masakan ibu yang. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama.