Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam kecap pedas manis . Ayam kecap pedas manis patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam kecap pedas manis lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran.
Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.
Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba.
Anda dapat memasak Ayam kecap pedas manis menggunakan 11 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ayam kecap pedas manis yang baik.
Bahan-bahan Ayam kecap pedas manis
- Anda perlu 1 ekor untuk ayam broiler 1 kg potong 10.
- Anda Membutuhkan 3 batang untuk serei.
- Anda perlu 1 ruas jari untuk jahe.
- Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat ukuran sedang.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk cabai keriting.
- Siapkan 1 buah untuk bawang bombay ukuran sedang.
- Siapkan 2 sachet untuk kecap bangau (@1000).
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam gula.
Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya. Selalu pas untuk santap malam, cocok dinikmati dimana saja termasuk di warung ayam bakar sampai restoran bintang lima. Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita lupa diri. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam kecap pedas manis untuk menu harianmu!
Cara Membuat Ayam kecap pedas manis
- Potong ayam menjadi 10 bagian, buang lemak yang terdapat di bawah kulitnya hingga bersih lalu cuci.
- Didih kan air hingga matang masukan potongan ayam, daun salam, serei, Dan jahe yang sudah di geprek diam kan selama 20 - 30 menit kemudian angkat dingin kan.
- Panas kan minyak secukupnya goreng ayam yg sudah di rebus tadi hingga kecoklaktan angkat tiriskan.
- Iris tipis bawang bombay yang sudah di kupas Dan cuci bersih.
- Ulek bawang merah bawang putih serta cabai jangan terlalu halus, tumis hingga wangi kemudian masukan ayam yg sudah di goreng tambahkan sedikit air (bisa menggunakan air kaldu sisa ungkepan di atas).
- Tambahkan kecap bango serta bawang bombay yang sudah di iris tipis tambahkan garam gula, diamkan hingga meresap Dan mengental test rasa Dan siap di hidangkan.
- Bisa juga di bakar biar tambah maknyus 😋😋😋. Selamat mencoba.
Dijamin semua pasti suka dengan olahan ayam kecap pedas manis yang kamu bikin! Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Semakin ramai, masukkan tomat dan daun bawang dalam menu ini. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah.