Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam kecap pedas . Ayam kecap pedas harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam kecap pedas biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Ayam bakar pedas gurih siap disajikan.
Masukkan daging ayamnya ke dalam bumbu tersebut.
Masukkan gula jawanya bersama kecap & air asam jawa, kemudian aduk rata.
Anda dapat membuat Ayam kecap pedas menggunakan 14 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Ayam kecap pedas yang benar.
Bahan-bahan Ayam kecap pedas
- Siapkan 4 potong untuk ayam.
- Anda perlu 1 bh untuk jeruk nipis (ambil airnya) + 1/2 sdt garam ut membalur ayam.
- Anda perlu 3 bh untuk bawang merah ulek kasar.
- Anda perlu 3 lbr untuk daun jeruk iris kasar.
- Siapkan untuk Kecap (sesuai selera).
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt untuk gula pasir.
- Siapkan untuk Garam secukupnya (di ujung sendok).
- Anda perlu untuk Minyak untuk goreng ayam.
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 3 bh untuk bawang putih.
- Anda perlu 10 bh untuk cabe rawit (kurangi jika tdk suka terlalu pedas).
- Siapkan 1 cm untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 3 bh untuk kemiri (optional, jika suka saus yg kental).
Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Language: Share this at Ayam Goreng Kecap Pedas. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Cara Membuat Ayam kecap pedas
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit di kulkas..
- Siapkan bumbu halus (blender jika tdk bs mengulek). Ulek kasar bawang merah dan iris kasar daun jeruk..
- Goreng ayam dengan api kecil hingga matang kecoklatan..
- Tumis bawang merah (jgn sampai coklat) masukkan daun jeruk dan bumbu halus. Setelah aroma mulai harum, masukkan lada bubuk, kecap, gula pasir dan garam. Aduk sebentar ya sampai kental lalu masukkan ayam. Aduk rata hingga matang..
- Note: sy tidak tambahkan air lg Krn saat blender bumbu halus sdh menggunakan air. Cabe rawit sengaja gak sy haluskan agar terlihat cantik..
In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce). Yuk, simak resep dan cara membuat ayam kecap pedas manis untuk menu harianmu! Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita. Inilah masakan rumahan terkenal - resep ayam suwir kecap pedas! Maklum, sekarang ini banyak sekali olahan ayam pedas yang kekinian - contohnya ayam geprek dengan segala modifikasinya.