Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam kecap pedas . Ayam kecap pedas sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam kecap pedas biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Ayam bakar pedas gurih siap disajikan. Masukkan daging ayamnya ke dalam bumbu tersebut. Masukkan gula jawanya bersama kecap & air asam jawa, kemudian aduk rata. Anda dapat membuat Ayam kecap pedas menggunakan 15 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Ayam kecap pedas yang baik.
Bahan-bahan Ayam kecap pedas
- Anda Membutuhkan 1/2 ekor untuk Ayam.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk Bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas untuk Jahe.
- Siapkan 1 sdm untuk Mentega.
- Anda Membutuhkan 1 siung untuk Bawang bombai.
- Anda Membutuhkan 3 biji untuk Cabe hijau.
- Siapkan 3 biji untuk Cabe merah.
- Siapkan 10 buah untuk Cabe rawit (sesuai selera).
- Anda perlu 3 helai untuk Daun jeruk.
- Siapkan 1 batang untuk Serai geprek.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu secukupnya untuk Kecap.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula.
- Siapkan secukupnya untuk Saos tomat.
- Anda perlu secukupnya untuk Saos sambel.
Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Language: Share this at Ayam Goreng Kecap Pedas. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Cara Membuat Ayam kecap pedas
- Potong-potong ayam kecil-kecil,cuci rendam pakai jeruk nipis,sisihkan.
- Potong-potong bawang bombai,bawang putih,cabe merah,cabe hijau,sisihkan.
- Bilas ayam lalu rebus dengan jahe,bawang putih dan beri sedikit mentega.
- Tunggu hingga ayam berubah warna,masukan bawang bombay,cabe hijau,cabe merah,rawit,daun jeruk dan serai.
- Masak hingga harum,tambahkan gula,kecap,garam,saos tomat,saos sambal masaka hingga air surut(jika ingin ada kuah nya sesuai selera air nya).
- Test rasa,jika sudah pas matikan...sajikan selagi hangat.
In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce). Yuk, simak resep dan cara membuat ayam kecap pedas manis untuk menu harianmu! Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita. Inilah masakan rumahan terkenal - resep ayam suwir kecap pedas! Maklum, sekarang ini banyak sekali olahan ayam pedas yang kekinian - contohnya ayam geprek dengan segala modifikasinya.