Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Kecap Pedas . Ayam Kecap Pedas mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam Kecap Pedas biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Ayam bakar pedas gurih siap disajikan.
Masukkan daging ayamnya ke dalam bumbu tersebut.
Masukkan gula jawanya bersama kecap & air asam jawa, kemudian aduk rata.
Anda dapat memasak Ayam Kecap Pedas menggunakan 13 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Ayam Kecap Pedas yang baik.
Bahan-bahan Ayam Kecap Pedas
- Siapkan 4 buah untuk sayap ayam ukuran besar, potong 2 atau 500 grm ayam potng.
- Anda perlu 2 buah untuk lemon, peras (bagi 2 untuk rendaman dan kucuran di ayam).
- Anda Membutuhkan untuk Kecap manis.
- Anda Membutuhkan untuk Kecap Inggris.
- Anda perlu untuk Saus tiram.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk cabe, iris2.
- Anda Membutuhkan Sejempol untuk jahe, parut.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam, merica.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak untuk mengoreng.
- Siapkan secukupnya untuk Air.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus:.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk bawang merah, iris (saya 4 Bawang merah krn besar2).
- Anda perlu 2 buah untuk bawang putih, iris.
Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Language: Share this at Ayam Goreng Kecap Pedas. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Cara Membuat Ayam Kecap Pedas
- Cuci ayam, lumuri dengan garam dan jeruk lemon. Simpan dalam kulkas selama 1 jam. Keluarkan ayam. Panaskan minyak secukupnya, goreng ayam dalam minyak panas sampai setengah matang. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai transparan dan berbau harum. Masukkan cabe, bawang putih dan jahe. Aduk hingga bumbu benar2 matang dan berbau harum..
- Masukkan ayam goreng. Beri Saus Tiram, Kecap Inggris, Kecap Manis, garam dan lada. Beri air sampai ayam agak terendam. Aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Koreksi rasanya tambahkan kecap jika dirasa kurang..
- Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap ke ayam dam air menyusut. Terakhir sebelum diangkat, kucuri air lemon. Aduk dan angkat. Sajikan..
In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce). Yuk, simak resep dan cara membuat ayam kecap pedas manis untuk menu harianmu! Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita. Inilah masakan rumahan terkenal - resep ayam suwir kecap pedas! Maklum, sekarang ini banyak sekali olahan ayam pedas yang kekinian - contohnya ayam geprek dengan segala modifikasinya.