Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam Kecap . Ayam Kecap semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ayam Kecap awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Ayam Kecap menggunakan 13 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam Kecap yang baik.
Bahan-bahan Ayam Kecap
- Anda perlu 1/2 kg untuk Ayam.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk bawang bombay.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk cabe merah.
- Siapkan 10 buah untuk cabe rawit.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Siapkan 2 sacet untuk kecap manis.
- Siapkan 2 sendok untuk saos tiram.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Siapkan secukupnya untuk Gula merah.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Lada.
- Siapkan 2 untuk daun salam.
Cara Membuat Ayam Kecap
- Rebus terlebih dahulu ayam kasih sedikit garam bada rasanya, lalu goreng ayam dengan minyak panas sampai matang tiriskan.
- Siapkan bahan-bahan masakan yang lain seperti bawang bombay, bawang putih, bawang merah, cabe merah cabe rawit dan jahe lalu iris tipis-tipis.
- Tumis semua bahan yang sudah diiris sampai layu dan harum lalu kasih air sedikit kasih kecap, garam, gula, lada lalu masukan ayam yang sudah di goreng tadi.
- Koreksi rasa jika sudah pas rasanya matikan dan hidangkan dengan nasi panas bersama keluarga 😉.