Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam Kecap Campur . Ayam Kecap Campur wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam Kecap Campur biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce).
Resep Ayam Kecap - Sekarang ini ayam dapat diolah menjadi berbagai makanan yang lezat.
Anda dapat memasak Ayam Kecap Campur menggunakan 22 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ayam Kecap Campur yang benar.
Bahan-bahan Ayam Kecap Campur
- Anda perlu 500 gr untuk ayam bagian paha.
- Anda Membutuhkan 3 bh untuk tahu putih, potong kotak goreng asal berkulit.
- Anda perlu 1 ptg untuk tempe, potong kotak.
- Anda Membutuhkan 8 btr untuk telur puyuh rebus, kupas.
- Anda perlu 1 bh untuk bawang merah besar, iris.
- Anda perlu 1 bh untuk tomat, iris.
- Anda Membutuhkan 15 bh untuk cabe rawit.
- Siapkan 2 lbr untuk daun salam.
- Siapkan 2 lbr untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 sdm untuk saos tiram.
- Anda Membutuhkan 1 bks untuk kecap manis 2 ribuan.
- Anda perlu 1 sdt untuk merica bubuk.
- Anda perlu 1 bks untuk kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng untuk menumis.
- Anda Membutuhkan 2 gls untuk air matang.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus.
- Siapkan 6 btr untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 btr untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 btr untuk kemiri.
- Anda perlu 1 potong untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 potong untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 1 btg untuk serai.
Dari mulai digoreng, dipanggang, dan sebagainya. Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua. Cobalah sajian Ayam Kecap dari Jawa Barat ini. Bikinnya gampang, goreng ayam sebentar, bumbu Kecap Manis und Wasser geben.
Langkah-langkah Ayam Kecap Campur
- Siapkan semua bahan-bahan.
- Panaskan minyak, tumis bawang diiris hingga wangi lalu masukkan bumbu halus, aduk-aduk dan tambahkan daun jeruk serta salam..
- Setelah bumbu matang masukkan ayam aduk-aduk hingga seluruh bagian ayam terbalur bumbu. Tutup wajannya dan masak ayam hingga setengah matang (ayam akan mengeluarkan air dengan sendirinya).
- Setelah air ayamnya menyusut, masukkan air matang dan sisa bahan..
- Aduk rata lalu masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. (Aduknya sesekali aja ya agar daging ayam tidak hancur dan tidak ada kerak gosong di dasar wajan.).
- Setelah mencapai kekentalan kuah yang diinginkan, matikan kompor. Ayam kecap campur bisa segera dinikmati😍.
Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia. Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang menggunakan kecap sebagai bumbu utamanya. Aplikasi ini berisi tentang jenis-jenis makanan yang mudah di dapat di lingkungan masyarakat kita dan sangat mudah proses pembuatannya. Merdeka.com - ayam kecap merupakan salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap yang diperkaya rasa pedas.