Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam kecap pedas . Ayam kecap pedas mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ayam kecap pedas biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Ayam bakar pedas gurih siap disajikan.
Masukkan daging ayamnya ke dalam bumbu tersebut.
Masukkan gula jawanya bersama kecap & air asam jawa, kemudian aduk rata.
Anda dapat membuat Ayam kecap pedas menggunakan 13 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat Ayam kecap pedas yang benar.
Bahan-bahan Ayam kecap pedas
- Siapkan 1 ekor untuk ayam, potong- potong.
- Anda perlu untuk Bumbu yg di rajang :.
- Anda Membutuhkan 7 untuk cabe rawit merah (sesuai selera).
- Anda Membutuhkan 8 untuk cabe hijau keriting (sesuai selera).
- Anda Membutuhkan 7 untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 buah untuk bawang bombay.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk lada bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kaldu bubuk, gula pasir.
- Siapkan 1 sdm untuk saos tiram.
- Anda perlu 1 sdm untuk saos cabe.
- Siapkan untuk Kecap manis secukup nya.
Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Language: Share this at Ayam Goreng Kecap Pedas. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Langkah-langkah Ayam kecap pedas
- Cuci bersih ayam, lalu bumbui dengan garam dan lada diamkan kurang lebih 15 menit.
- Panas kan minyak yg agak banyak, lalu goreng ayam hingga setengah matang (kalo saya suka sampe garing biar nanti ada kriuk2 nya 😁).
- Setelah ayam matang, angkat lalu sisihkan dahulu..
- Tumis bumbu yg di rajang hingga harum dan matang. Lalu tambahkan air, saos tiram, saos cabe dan kecap manis.
- Kemudian masukan ayam ke dalam bumbu.. Beri garam, lada, gula dn kaldu bubuk. (disini ladanya agak banyak ya biar terasa).
- Masak hingga saos mengental. Jangan lupa tes rasa jika..
- Jika air sudah menyusut, ras sudh pas dan saos sudah mengental matikan api. Ayam siap di sajikan.
In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce). Yuk, simak resep dan cara membuat ayam kecap pedas manis untuk menu harianmu! Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita. Inilah masakan rumahan terkenal - resep ayam suwir kecap pedas! Maklum, sekarang ini banyak sekali olahan ayam pedas yang kekinian - contohnya ayam geprek dengan segala modifikasinya.