Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam kecap pedas . Ayam kecap pedas wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ayam kecap pedas awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Ayam bakar pedas gurih siap disajikan.
Masukkan daging ayamnya ke dalam bumbu tersebut.
Masukkan gula jawanya bersama kecap & air asam jawa, kemudian aduk rata.
Anda dapat memasak Ayam kecap pedas menggunakan 15 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak Ayam kecap pedas yang benar.
Bahan-bahan Ayam kecap pedas
- Anda Membutuhkan 4 ptong untuk ayam (sesuaikan).
- Anda perlu 1/2 untuk bawang bombay iris.
- Anda Membutuhkan iris untuk Daun bawang.
- Anda Membutuhkan 2 lmbr untuk Daun salam.
- Siapkan 1 btg untuk sereh geprek.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas iris2.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk kunyit bubuk.
- Siapkan untuk Kecap manis sexukupnua.
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 5 buah untuk cabe keriting/ rawit/cabe merah besar.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
- Anda perlu secukupnya untuk Air.
Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Language: Share this at Ayam Goreng Kecap Pedas. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Cara Membuat Ayam kecap pedas
- Cuci ayam smpai bersih kemudian lumuri dgn kunyit bubuk dan garam, aduk2 sampai merata. Diamkan selama kurleb 15mnt smpi bumbu meresap.
- Bumbu halus di blender atau diulek, selera ya..
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, masukan sereh, daun salam masak bumbu hingga tanak..
- Ayam kemudian digoreng setengah garing saja ya. Sisihkan.
- Jika bumbu sudah tanak beri air secukupnya. Masukan ayam yg sudah di goreng dan aduk2 smapai merata..
- Beri garam, penyedap / kaldu bubuk dan merica bubuk dan kecap manis. Aduk2 dan tes rasa..
- Masak api sedang ya, beri irisan bawang bombay dan daun bawang (optional ya) smpai airnya menyusut dan siap di sajikan ♥️.
In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce). Yuk, simak resep dan cara membuat ayam kecap pedas manis untuk menu harianmu! Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita. Inilah masakan rumahan terkenal - resep ayam suwir kecap pedas! Maklum, sekarang ini banyak sekali olahan ayam pedas yang kekinian - contohnya ayam geprek dengan segala modifikasinya.