Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Bakpao ayam kecap . Bakpao ayam kecap seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Bakpao ayam kecap awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Bakpao - Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina.
Kata bakpao sendiri yaitu kata serapan yang berasal dari bahasa Hokkian yang dituturkan oleh mayoritas orang.
Artikel kali ini akan membagikan resep ayam kecap yang sudah melegenda dan apabila di tanya soal Namun jangan khawatir karena pada artikel kali ini saya akan membagikan resep ayam kecap.
Anda dapat membuat Bakpao ayam kecap menggunakan 14 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Bakpao ayam kecap yang benar.
Bahan-bahan Bakpao ayam kecap
- Siapkan untuk bahan biang.
- Siapkan 350 g untuk tepung protein rendah.
- Anda perlu 200 ml untuk air dingin.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula.
- Siapkan 3 g untuk ragi.
- Anda Membutuhkan untuk campur bahan biang sampai membentuk adonan padat, tutup dengan plastik wrap lalu biarkan 2 jam suhu ruang atau semalaman di kulkas.
- Siapkan untuk bahan utama.
- Anda perlu 200 gr untuk tepung protein rendah.
- Anda perlu 100 gr untuk gula.
- Anda perlu 3 gr untuk ragi.
- Siapkan 50-75 gr untuk air dingin.
- Anda Membutuhkan 6 gr untuk baking powder double acting.
- Anda perlu 75 g untuk mentega.
- Siapkan 5 g untuk garam.
Bumbui dng garam, kecap mns, saus soya, bumbu ngohiong. Ayam kecap atau ayam masak kicap adalah sebuah hidangan ayam Asia Tenggara Maritim yang dibumbui atau disiram kecap manis (bahasa Melayu: kicap lemak manis) yang umum ditemukan dalam Indonesia dan Malaysia. Berawal dari sebuah rumah di Jl Bakpao Boldy yang lembut dan memanjakan lidah ini dibuat menggunakan keterampilan tangan, dan. Ada Bakpao dengan bentuk ayam yang berisi Ayam Kecap, Bakpao berbentuk lebah yang berisi tiramisu, sampai Bakpao berbentuk Panda yang isinya kacang merah.
Cara Membuat Bakpao ayam kecap
- Campur biang dan bahan utama kecuali mentega putih dan garam, lalu uleni sampai 1/2 kalis.
- Tambah mentega putih dan garam, lalu uleni sampai kalis elastis.
- Timbang adonan @50 gr, bulatkan, tutup dengan plastik wrap dan diamkan 10-15 menit, lalu beri isian dab alas dengan kertas bakpao/kertas kue lain.
- Biarkan adonan mengembang kira-kira 45 menit dari yang pertama kali diberi isian. kukus dari yang pertama diberi isian dulu.
- Kukus selama 10 menit. pastikan air sudah mendidih sebelum masuk bakpao., tutup kukusan dengan handuk / kain, jangan sampai air menetes ke bakpao.
- Buka tutup perlahan-lahan agar uap keluar terlebih dahulu, sehingga bakpao tidak kempes.
Buka puasa kurang lengkap tanpa satu menu yang dipanggang. Bagaimana dengan resep ayam bakar Kecap Bango berikut ini? Resep bakpao dengan adonan dasar praktis dan sederhana tanpa tepung tang mien dan tanpa telur Ayam Panggang Yang Enak *Resep Cireng Rasa Gurih Keyal Empuk *Resep Es Gabus Pelangi. Bakpao isi ayam jamur ini favorit suamiku. Putih dan lembut serta empuk dengan aneka isi merupakan karakter umum bakpao yang sering dijumpai.