Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sambal Goreng Kecap Tempe Tahu . Sambal Goreng Kecap Tempe Tahu harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Sambal Goreng Kecap Tempe Tahu umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Sambal Goreng Kecap Tempe Tahu menggunakan 14 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Sambal Goreng Kecap Tempe Tahu yang baik.
Bahan-bahan Sambal Goreng Kecap Tempe Tahu
- Siapkan 1 bks untuk Tempe (potong dadu).
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk Tahu (potong dadu).
- Anda perlu 5 buah untuk Cabai Merah Keriting (iris serong).
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk daun bawang (iris serong).
- Siapkan 50 ml untuk Air Asam Jawa.
- Siapkan 3 sdm untuk Kecap Manis.
- Siapkan 1 sdm untuk Santan Bubuk (Sasa).
- Anda perlu Secukupnya untuk Gula dan Garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk Minyak Goreng (untuk menggoreng dan menumis).
- Siapkan untuk Bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan 2 siung untuk Bawang Merah.
- Anda perlu 3 siung untuk Bawang Putih.
- Anda perlu 7 buah untuk Cabai Rawit.
- Siapkan 1 buah untuk Tomat.
Langkah-langkah Sambal Goreng Kecap Tempe Tahu
- Goreng tempe dan tahu lalu sisihkan.
- Tumis bumbu yang dihaluskan, tambahkan gula dan garam.
- Masukkan air asam jawa, santan bubuk dan kecap manis, aduk rata.
- Tambahkan irisan daun bawang (sisakan sedikit bagian daunnya untuk taburan di piring saji) dan irisan cabai merah keriting, lalu masukkan tempe tahu yang sudah di goreng tadi, aduk rata.
- Masak hingga airnya mengering (sat), angkat, taburkan sisa daun bawang dan siap untuk disajikan..