Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Flower Choux Pastry Vla Durian . Flower Choux Pastry Vla Durian sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Flower Choux Pastry Vla Durian awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
A LITTLE BACKGROUND WITH KUE SUS ISI VLA Choux pastry is of French origin, but it comes to Indonesia via the Dutch during colonial time.
Vla is also the Dutch version of custard cream and hence the name kue sus isi vla.
I'm not an expert in baking, especially pastry.
Anda dapat memasak Flower Choux Pastry Vla Durian menggunakan 15 bahan dan 8 step by step. Inilah cara memasak Flower Choux Pastry Vla Durian yang baik.
Bahan-bahan Flower Choux Pastry Vla Durian
- Siapkan 8 Sdm untuk Mentega.
- Siapkan 240 ml untuk Air.
- Anda Membutuhkan Sejumput untuk garam.
- Anda Membutuhkan 10 sdm untuk tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 4 butir untuk Telur.
- Anda perlu untuk Vla.
- Siapkan 4 Sdm untuk Tepung Maizena.
- Siapkan 6 Sdm untuk Gula Pasir.
- Anda perlu 350 ml untuk Susu Cair.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk Vanili Bubuk.
- Siapkan 2 untuk Kuning Telur.
- Anda Membutuhkan 1 Sdm untuk Mentega/ butter.
- Anda perlu 2 tetes untuk perasa Durian.
- Anda Membutuhkan untuk Toping.
- Siapkan Irisan untuk Buah strawberry/kiwi/jeruk.
Everyone loves a good batch of delicious kue sus/cream puffs/choux pastry. This version is filled with super smooth (no lumps!) rice flour pastry cream. Now, the more interesting part of this recipe is not the choux portion, but the pastry cream, which uses rice flour instead of the more common corn starch. Pencinta durian bisa puaskan selera dengan kreasi pastry di Belah Doeren.
Cara Membuat Flower Choux Pastry Vla Durian
- Didihkan Air, Mentega dan Garam hingga tercampur rata. Matikan kompor lalu masukkan Tepung Terigu, nyalakan api sambil di aduk rata. Masak selama 2 Menit..
- Tunggu hingga adonan dingin,, gunakan spatula,,,masukkan telur satu persatu, beri jeda ya antara telur satu lalu aduk, masukkan telur berikutnya lalu aduk dan seterusnya...
- Masukkan adonan ke dlm piping bag, semprotkan adonan ke dlm loyang yang telah di olesi mentega...hias bentuk bunga.
- Panggang suhu 200 DC selama20 mnt, 180 DC selama 20 mnt. Angkat dan dinginkan.
- Vla : masukkan telur, tepung maizena, susu cair, gula pasir, telur,vanili dan perasa dirian ke wadah lain, saring lalu tuang dipanci masak hingga meletup2,, masukkan butter hingga meleleh,,aduk rata dan matikan api.
- Letakkan dimangkuk dan tutupi dengan plastik wrap hingga menyentuh permukaan vla (agar tdk berembun). Diamkan hingga tdk berembun.
- Jika sdh tdk panas masukkan piping bag, semprot ke tengah adonan sus.
- Taburi dengan strawberry lalu siap disaji.
Ada mille crepes, chewy choux dan brownies isi durian yang legit manis. Mau ngemil dessert atau pastry durian? Tak perlu repot keluar, Anda bisa memanfaatkan layanan pesan online. Everyone has a soft spot for French choux buns! Make these delicious small puffs with our illustrated, step-by-step recipe.