Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Seblak kering pedas . Seblak kering pedas sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Seblak kering pedas umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Seblak pada umumnya memiliki rasa gurih dan pedas, dan terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan. Selanjutnya bagaimana cara membuat cara membuat seblak kering pedas sederhana dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah mari kita simak terlebih. Cara Membuat Cemilan Seblak Kering Pedas Renyah. Anda dapat membuat Seblak kering pedas menggunakan 10 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Seblak kering pedas yang baik.
Bahan-bahan Seblak kering pedas
- Anda Membutuhkan 600 gr untuk Kerupuk bawang.
- Siapkan 1 Lt untuk minyak kelapa.
- Anda perlu 8 untuk bawang putih.
- Siapkan 8 untuk bawang merah.
- Anda perlu 8 cm untuk kencur.
- Siapkan 6 untuk cabe merah (atau sesuai selera).
- Anda Membutuhkan 5 untuk cabe rawit (atau sesuai selera).
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap royco secukupnya (saya biasa pakai 2 schet lebih dikit).
- Siapkan untuk Bon cabe (sesuai selera).
- Anda perlu 4 lembar untuk daun jeruk (optional).
Seblak kering ini memiliki rasa yang gurih dan pedas, dengan tekstur yang sangat crunchy. Seblak kering tentunya dapat disimpan lebih lama dengan masa penyimpanan hingga satu bulan dalam. Seblak sendiri terdiri dari dua jenis yakni seblak kering dan seblak basah. Sebenarnya, cara membuat seblak kering tak jauh beda dengan kerupuk pedas kebanyakan seperti makaroni pedas.
Cara Membuat Seblak kering pedas
- Siapkan wajan diatas kompor dalam keadaan kompor mati.
- Rendam kerupuk bawang dengan minyak selama 20 - 30 menit setelah di rendam baru nyalakan api kompor.
- Siapkan semua bumbu dan haluskan.
- Tumis bumbu halus sampai kering lalu sisihkan.
- Kembali ke wajan kerupuk yang tadi di goreng bolak balik (hatihati gosong) sampai berubah warna menjadi putih dan agak ngembang matikan kompor dan tiriskan kerupuknya.
- Campur kerupuk dengan bumbu halus yang telah di tumis, aduk2 beri royco sedikit2 koreksi rasa. Dan sajikan.
Luar kota via ekspedisi : POS, JNE, JNT. Kerupuk seblak merupakan makanan khas bandung jawa barat yang sering disebut seblak. Kerupuk seblak mempunyai rasa yang sangat enak. Seblak kerupuk kering adalah camilan yang lezat dan umumnya pedas. Seblak ini dibuat tanpa menggunakan air sehingga memiliki masa simpan lebih lama dari seblak biasa.