Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Pesmol Ikan Dorang . Pesmol Ikan Dorang harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Pesmol Ikan Dorang awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Pesmol Ikan Dorang menggunakan 14 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Pesmol Ikan Dorang yang baik.
Bahan-bahan Pesmol Ikan Dorang
- Anda perlu 2 Ekor untuk Ikan Dorang.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 Butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1 Buah untuk Jeruk nipis.
- Siapkan 1 untuk Santan Kara.
- Siapkan sesuai selera untuk Kemangi.
- Anda perlu Irisan untuk cabe merah Sesuai selera.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat.
- Siapkan untuk Garam Secukup nya.
- Anda Membutuhkan untuk Daun Jeruk Sec.
- Siapkan untuk Serai Sec.
- Anda perlu untuk Kunir Halus.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak Untuk Menumis.
Cara Membuat Pesmol Ikan Dorang
- Bumbu halus : Bawang merah, Bawang putih, kemiri. Ulek hingga halus. lalu tambahkan sedikit kunir. Jika tidak ada kunir halus bisa pakai kunir yg biasa.
- Tumis bumbu hingga wangi. lalu tambahkan garam, daun jeruk, serai. Dan setengah perasan jeruk nipis. lalu beri air (NB : untuk air nya di kira"aja ya say.) dan tunggu hingga bener" mendidih..
- Sesambil menunggu bumbu nya. jgn lupa ikan nya di goreng terlebih dahulu. Setengah matang saja..
- Jika bumbu sudah enak. tambahkan sedikit kemangi, potongan cabai merah. Dan 1 buah tomat wungkul. Lalu masukan ikan. Tunggu hingga mendidih..
- Setelah semua nya enak. Tambahkan 1 santan kara. Aduk" dan koreksi rasa.jika mau mendidih tambahkan separuh perasan jeruk nipis, kemangi, dan sisa potongan cabai merah nya. Jd biar gak terlalu layu ya guys. Bisa di blg sih sebagai garnis.
- Matikan kompor, lalu siap di hidangkan 🤲.
- Selamat mencoba.