Mau membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Buko Pandan . Buko Pandan wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Buko Pandan biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Buko Pandan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Buko Pandan yang baik.
Bahan-bahan Buko Pandan
- Anda Membutuhkan 1 Bungkus untuk Agar-Agar Hijau.
- Anda perlu 500 Ml untuk Air.
- Anda Membutuhkan 100 Gr untuk Gula Pasir.
- Anda perlu 100 Gr untuk Daging Kelapa Muda.
- Siapkan 100 Gr untuk Nata De Coco.
- Anda perlu 2 Sdm untuk Sagu Mutiara.
- Siapkan 100 Ml untuk Susu Evaporated.
- Siapkan 50 Ml untuk Whipping Cream Cair.
- Anda perlu 40 Ml untuk Susu Kental Manis.
- Anda perlu untuk Pelengkap*.
- Anda Membutuhkan untuk Keju Parut.
Cara Membuat Buko Pandan
- Agar Hijau : Pertama, buat dahulu agar/jelly hijau. Masukkan semua bahan kedalam panci lalu masak hingga mendidih. Lalu cetak. Biarkan sampai agar mengeras. Setelah agar mengeras lalu potong kotak-kotak..
- Masak sagu mutiara dengan air mendidih sampai sagu mutiara terlihat bening lalu angkat dan siram dengan air dingin. Sisihkan..
- Kuah Susu : Campur semua bahan susu aduk sampai rata. Masak hanya sampai hangat, lalu diamkan sampai dingin..
- Siapkan isian untuk Buko Pandan : Sagu Mutiara, Daging Kelapa Muda, nata de coco dan potongan agar hijau. Tata dalam mangkuk/gelas saji.
- Tuang kuah susu diatasnya lalu beri taburan keju parut. Jika ingin disajikan dingin masukkan dulu ke dalam kulkas atau beri es batu. Selamat Mencoba..