Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Seblak Kering Super Pedas . Seblak Kering Super Pedas wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Seblak Kering Super Pedas lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Seblak Kering Super Pedas menggunakan 8 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Seblak Kering Super Pedas yang baik.
Bahan-bahan Seblak Kering Super Pedas
- Anda Membutuhkan 250 gr untuk kerupuk warna warni.
- Anda perlu 1/2 liter untuk minyak goreng.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabai rawit.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kencur.
- Anda perlu 1 sdt untuk bubuk cabai aida.
- Anda perlu 1 bungkus untuk bumbu atom bulan.
Langkah-langkah Seblak Kering Super Pedas
- Rendam kerupuk dalam minyak dingin sekitar 40 menit.
- Sambil nunggu kerupuk, bikin bumbunya ya.
- Iris iris cabai, bawang, kencur dan daun jeruk.
- Panaskan minyak, goreng satu persatu bahan sampai kering.
- Ulek sampai halus bumbu (cabai, bawang dan kencur).
- Setelah merendam kerupuk, nyalakan kompor lalu masak kerupuk sampai berubah warna (kekuningan) angkat tiriskan dari minyak.
- Taburkan bumbu ulek, bubuk cabai dan bumbu atom. Aduk-aduk terakhir masukan daun jeruk.
- Simpan di dalam wadah kedap udara atau toples. Siap dinikmati kriuk kriuk pedas.