Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Seblak Nyemek . Seblak Nyemek seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Seblak Nyemek umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Seblak Nyemek menggunakan 14 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Seblak Nyemek yang benar.
Bahan-bahan Seblak Nyemek
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk telur (boleh lebih. sesukanya saja).
- Anda perlu 3-4 ruas untuk kencur (kl ga terlalu suka, 1 juga tak apa).
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih (tdk suka boleh skip).
- Siapkan 15 untuk cabai rawit.
- Anda perlu 10 untuk cabai merah besar.
- Anda Membutuhkan 250-500 gr untuk Kerupuk mentah (kalau suka matang, boleh direbus dulu.
- Anda Membutuhkan untuk Ceker Ayam sdh direbus (boleh skip).
- Anda perlu untuk Sosis (opsional, boleh skip).
- Siapkan untuk Bakso (opsional).
- Siapkan untuk Garam (secukupnya. saya 1sdt aja).
- Anda perlu 1 sdt untuk Lada/ Merica.
- Siapkan untuk Saos Raja Rasa.
- Siapkan untuk Saos Tiram.
- Siapkan untuk Minyak Wijen.
Cara Membuat Seblak Nyemek
- Bawang putih, cabai dan kencur dihaluskan. Boleh pakai chopper atau diuleg. Jangan lupa kasi 1sdm makan minyak goreng supaya bumbunya tidak terlalu kering, biar lebih halus juga...
- Setelah bumbu sudah halus, tumis bumbunya bersama saus tiram, garam lada dan saus raja rasa. Tambahkan bakso,sosis dan ceker. tambahkan 200 ml air. Masukkan 2 butir telur sambil di Aduk aduk seperti bikin sup telur..sembari cicip rasanya..
- Jika sudah pas. Masukkan krupuk rebus. Lalu aduk-aduk rata. Kecilkan api supaya kerupuk tdk terlalu nempel di wajan..