Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Seblak krupuk . Seblak krupuk sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Seblak krupuk lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Tahukah Anda kalau membuat seblak itu cukup mudah.
Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya.
Seblak kering bisa saja disebut dengan kerupuk yang berbumbu.
Anda dapat memasak Seblak krupuk menggunakan 19 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Seblak krupuk yang benar.
Bahan-bahan Seblak krupuk
- Siapkan untuk Bahan 1 (untuk kuah).
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 15 untuk cabai rawit / sesuai selera.
- Siapkan 3 untuk cabai merah (aku gak pakai karena gak punya).
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk gula.
- Siapkan untuk Sejumpit ketumbar.
- Siapkan 1 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1 sdm untuk saus tomat.
- Anda perlu 2 sdm untuk saus cabai / pedas.
- Anda perlu 3 cm untuk kencur.
- Siapkan secukupnya untuk Masako / Penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Merica bubuk.
- Siapkan secukupnya untuk Air.
- Anda perlu untuk Bahan 2.
- Siapkan secukupnya untuk Kerupuk bawang.
- Anda perlu 1 butir untuk telur.
- Anda perlu untuk Sawi secukupnya (diiris kecil).
Ingin menjadi kerupuk seblak yg enak dan bergizi. Ada beberapa macam-macam kerupuk seblak yaitu ada kerupuk Seblak Basah dan kerupuk Seblak Kering. Kerupuk sebagai bahan utama pembuatan seblak biasanya dicampur dengan bumbu seperti. Ceker ayam memang nikmat walaupun tidak terdapat banyak daging, karena hanya terdapat kulit dan sedikit tektur kulit yang mudah untuk dimakan.
Cara Membuat Seblak krupuk
- Rebus krupuk sampe lembek.
- Ulek bumbu 1 sampai halus kecuali saos Panaskan minyak di wajan, masukkan bumbu yang sudah halus saat minyak panas aduk2 sampe bau harum lalu tambahkan air secukupnya (agak banyak -+500ml)..
- Setelah mendidih masukkan sayur dan telur sambil diaduk2. Setelah sayur layu dan telur merata. Masukkan krupuk yang sudah direbus..
- Tes rasa. Jika sudah nikmat siap dimakan selagi hangat 😋.
Supaya nantinya kerupuk seblak tidak keras saat seblak sudah matang. Kerupuk yang masih keras bisa menurunkan cita rasa. Baca Juga : Gak Perlu Beli, Langsung Bikin Sendiri Seblak Goreng Sosis. Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering Masukkan kerupuk dan mi keriting. Masak hingga kerupuk lembut. - Tuang bumbu nasi goreng.