Resep: Seblak Komplit, Seblak Nampol KW Sederhana

Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Seblak Komplit, Seblak Nampol KW . Seblak Komplit, Seblak Nampol KW mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Seblak Komplit, Seblak Nampol KW awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat membuat Seblak Komplit, Seblak Nampol KW menggunakan 24 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Seblak Komplit, Seblak Nampol KW yang benar.

Bahan-bahan Seblak Komplit, Seblak Nampol KW

1. Anda perlu untuk Bumbu halus :.
2. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang merah uk besar, kalo kecil 5.
3. Anda perlu 3 siung untuk bawang putih uk.sedang.
4. Anda perlu 5 batang untuk cabe kriting merah.
5. Siapkan 3 batang untuk cabe rawit merah.
6. Anda perlu 2 buah untuk kemiri.
7. Siapkan 1/2 sdt untuk ketumbar bakar.
8. Anda perlu 2 lembar untuk daunjeruk (sy pake sekali lewat pas d tumis,lalu buang).
9. Anda Membutuhkan untuk Isian (optional);.
10. Anda perlu 2 butir untuk telor ayam (orak arik).
11. Anda perlu Segenggam untuk kerupuk yg sdh d rendam seharian/masak sampai ngembang.
12. Siapkan 3 buah untuk sosis (me;pake sonice).
13. Anda perlu 1 bungkus untuk mie instan atw 1/2 kemasan mie telor (rebus 1/2matang).
14. Anda Membutuhkan 3 buah untuk ceker atw secukupnya (yg sudah direbus).
15. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk bakso atau cilok ayam/ikan/sapi (me;pake cilok ayam).
16. Siapkan untuk Penyedap :.
17. Anda Membutuhkan 2 sdm untuk bubuk cabe.
18. Anda perlu 1/2 sdm untuk royco sapi.
19. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk kecap asin.
20. Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk merica/ladabubuk.
21. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk gula pasir (pentral rasa).
22. Anda perlu 3 sdm untuk saos cabe, 3 sdm saos tomat.
23. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk irisan daunbawang+seledri.
24. Anda Membutuhkan untuk Sawi hijau (saya skip).

Cara Membuat Seblak Komplit, Seblak Nampol KW

1. Persiapkan bahan agar lebih mudah memasak dan mencemplungkan isiannya. Blender bumbu halus dan tumis dg sdkit minyak panas, api sedang. Tumis hingga benar benar kering dan harum ya, kalo tidak nanti bau langu..
2. Setelah kering, saya beri sdkit air panas agar tak gosong, sekitar 1/4 air gelas belimbing. lalu setelah mendidih tambahkan bumbu bumbu penyedap sesuai selera atau resep saya. Kemudian daun jeruk dlm tumisan saya angkat dan saya buang, agar kuah sekedar wangi sedap tapi tidak bau jeruk purut..
3. Bisa tambahkan lagi dua gelas air ukuran gelas belimbing. Kalo saya air panas, agar cpt memasaknya. Oh ya, Kalo suka seblak kuah nyemek, airnya bisa sesuaikan saja dg selera/ dikira kira, karena setelah seblak matang kuah akan mengental atau sdkit surut dg sendirinya..
4. Isian seblak d dlm panci g perlu dicampur aduk ya mom.. Isian tinggal d tarok saja biar tersusun rapi,dan disiram siram aja sm kuahnya. krn rasa kuah nya kan sudah di koreksi sblm isian d cemplung,jd rasa kuah otomatis merata semua ke dlm isian. Nanti kalo mau makan tinggal di ambil perjenis isian dan kuahnya, baru d campur jd satu dlm mangkok makan. Kalo seblaknya d campur pas masak, ntar kalo mau makannya nanti nanti, seblak nya medok bgt mirip muntah kucing hahaaaaaa.