Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Seblak Kuah . Seblak Kuah semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Seblak Kuah lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Seblak Kuah menggunakan 20 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Seblak Kuah yang benar.
Bahan-bahan Seblak Kuah
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 2 ruas untuk kencur.
- Anda Membutuhkan 25 buah untuk cabe rawit.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan lain :.
- Anda perlu 4 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya untuk minyak kelapa.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk telur.
- Anda Membutuhkan 1/2 untuk dada ayam fillet.
- Siapkan 2 butir untuk bakso.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk fish cake (me; potong2).
- Anda Membutuhkan Segenggam untuk sawi hijau (potong sepanjang 2 ruas jari tangan).
- Anda Membutuhkan Segenggam untuk tauge.
- Anda perlu Segenggam untuk kerupuk udang.
- Anda perlu 2 lembar untuk mie telor kering.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
- Siapkan Secukupnya untuk gula pasir.
- Anda perlu Secukupnya untuk penyedap rasa.
Cara Membuat Seblak Kuah
- Didihkan air. Kemudian matikan kompor. Rendam kerupuk dan mie telor. Diamkan sampai setengah empuk. Angkat dan tiriskan.
- Haluskan bumbu halus dengan menggunakan cobek atau blender. Kemudian sisihkan..
- Panaskan minyak kelapa lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai bumbu beraroma dan matang. Lalu masukkan secukupnya air. Biarkan mendidih. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Masukkan 2 butir telur, daging ayam fillet. Biarkan daging ayam hingga matang..
- Lanjut masukkan bakso, fish cake, kerupuk, mie telur. Setelah cukup matang. Terakhir masukkan sawi dan tauge..