Resep: Seblak Dengkul Mercon yang Enak

Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Seblak Dengkul Mercon . Seblak Dengkul Mercon sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Seblak Dengkul Mercon umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat membuat Seblak Dengkul Mercon menggunakan 11 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Seblak Dengkul Mercon yang baik.

Bahan-bahan Seblak Dengkul Mercon

1. Siapkan 1/2 Kg untuk Dengkul Ayam.
2. Siapkan 2 Siung untuk Bawang Merah.
3. Anda Membutuhkan 1 Siung untuk Bawang Putih.
4. Anda perlu 4 Ruas untuk Kencur.
5. Anda Membutuhkan 2 Buah untuk Cabe Merah Keriting.
6. Anda perlu 10 Buah untuk Cabe Rawit Merah (Cabe Setan).
7. Anda perlu 1/2 Sdt untuk Garam.
8. Siapkan 1 Sdm untuk Gula Putih.
9. Anda Membutuhkan 2 Lembar untuk Daun Jeruk.
10. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Royco Ayam.
11. Siapkan untuk Jahe, Lengkuas, Daun Salam, Sereh (untuk merebus dengkul).

Cara Membuat Seblak Dengkul Mercon

1. Cuci bersih dengkul ayam masukan ke dalam panci presto campurkan air, jahe, lengkuas, daun salam,sereh (untuk menghilangkan bau amis) presto 10 menit di hitung dari mulai panci presto bunyi.
2. Haluskan (me : blender) bawang merah, bawang putih, kencur,cabe merah keriting,cabe rawit merah tambahkan sedikit minyak goreng.
3. Tumis bahan halus hingga harum,masukan daun jeruk, tambahkan air 200 ML,masukan dengkul ayam campurkan gula,garam,royco,aduk2 sampai bumbu meresap,koreksi rasa kalau saya lebih suka yg sedikit kuahnya dan sajikan.