Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Seblak Mie Kuah . Seblak Mie Kuah patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Seblak Mie Kuah awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Seblak Mie Kuah menggunakan 17 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Seblak Mie Kuah yang benar.
Bahan-bahan Seblak Mie Kuah
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 20 buah untuk cabe rawit merah (selera).
- Anda perlu 20 buah untuk cabe keriting merah (selera).
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk kencur.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk kemiri.
- Siapkan 2 buah untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu untuk Pelengkap :.
- Anda Membutuhkan 1/2 buah untuk bawang bombay.
- Anda perlu untuk Minyak untuk menumis.
- Anda perlu untuk Air mineral.
- Anda Membutuhkan untuk Garam, gula dan kaldu bubuk.
- Siapkan untuk Isian :.
- Anda perlu untuk Aci / bakso.
- Anda Membutuhkan untuk Macaroni.
- Anda Membutuhkan untuk Mie instan (me : mie goreng).
- Siapkan 1 buah untuk telur.
Cara Membuat Seblak Mie Kuah
- Rebus macaroni, bakso terlebih dahulu.pancu sebelumnya sudah diberikan 2sdm minyak goreng dan sejumput garam.. tunggu Mateng.. saring.. rendam air dingin (jgn lama2 ya).
- Tumis Bombay dan bumbu halus hingga harum, lalu masukan air secukupnya. Beri isian (bakso, Aci) dan telur yang sudah di kocok lepas.
- Jika sudah mendidih, lalu masuk mie instan (me : Indomie) dan sayur.. seelah 1/2 matang. Jgn lupa masukkan macaroni. Terakhir masukkan gula garam dan kaldu bubuk, aduk rata hingga kuah y mengental.. koreksi rasa. Sajikan.