Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Soto Ayam Kuning . Soto Ayam Kuning harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Soto Ayam Kuning lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Soto Ayam Kuning menggunakan 42 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Soto Ayam Kuning yang baik.
Bahan-bahan Soto Ayam Kuning
- Anda perlu 1 ekor untuk ayam.
- Anda perlu 3 batang untuk Onclang / Daun bawang.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk Seledri.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Tumis.
- Anda perlu 2 batang untuk sereh.
- Anda perlu 5 lembar untuk salam.
- Anda perlu 5 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 3 batang untuk bagian putih onclang.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk pala bubuk.
- Anda perlu 3-5 cm untuk kunyit*.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar bubuk *.
- Siapkan 5 butir untuk kemiri *.
- Siapkan 1/4 sdt untuk jinten bubuk*.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe*.
- Siapkan untuk sangrai sebelum dihaluskan.
- Anda perlu untuk Bumbu utuh.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk Lengkuas geprek bakar dulu.
- Anda Membutuhkan 5 cm untuk kayu manis.
- Anda perlu 6 butir untuk cengkeh.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula merah.
- Anda perlu untuk Gula Garam Merica.
- Anda perlu untuk Bahan pelengkap.
- Anda perlu untuk Telur Rebus.
- Anda perlu untuk Taoge.
- Anda perlu untuk Bergedel.
- Anda Membutuhkan untuk Jeruk nipis.
- Anda perlu untuk Soon.
- Anda perlu untuk Onclang Seledri.
- Anda perlu untuk Bawang merah goreng.
- Siapkan untuk bawang putih goreng.
- Anda perlu untuk Kecap Manis.
- Anda perlu untuk Cabe rawit.
- Anda perlu untuk Bahan Bergedel.
- Siapkan 4 untuk kentang medium goreng haluskan.
- Siapkan 4 sdm untuk bawang merah goreng haluskan.
- Anda Membutuhkan Sejumput untuk pala bubuk.
- Siapkan untuk Gula Garam Merica.
- Siapkan 1 untuk telur.
- Siapkan 1 sdm untuk tepung pati.
Langkah-langkah Soto Ayam Kuning
- Tumis bahan tumis sampai harum berubah warna. Masukkan bumbu halus, tumis sampai berubah warna,.
- Masukkan ayam tambahkan air kurleb 2,5 Liter. Tambahkan smua bumbu utuh Gula garam merica secukupnya Masak hingga daging empuk.
- Setelah empuk, Masukkan 3 onclang 2 seledri Cek Rasa..
- Diamkan kuah dan ayam Sekitar beberapa jam Ato semalam Ambil ayam (sebagian aku goreng) Saring kuah nya supaya bersih.
- Campur smua bahan bergedel sampai rata Bulat bulatkan.
- Gulingkan di telur kocok lepas Goreng.