Cara mudah Membuat Soto Ayam Tauco khas Tegal Enak dan Sederhana

Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Soto Ayam Tauco khas Tegal . Soto Ayam Tauco khas Tegal seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Soto Ayam Tauco khas Tegal umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat membuat Soto Ayam Tauco khas Tegal menggunakan 27 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Soto Ayam Tauco khas Tegal yang baik.

Bahan-bahan Soto Ayam Tauco khas Tegal

1. Anda perlu 1 buah untuk dada ayam utuh.
2. Anda perlu 1 liter untuk air.
3. Siapkan 1 batang untuk sereh, geprek.
4. Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
5. Anda Membutuhkan untuk Minyak untuk menumis.
6. Siapkan 150 gr untuk tauco (saya: merk Kokita).
7. Anda perlu untuk ======.
8. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus untuk kuah soto:.
9. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang merah.
10. Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putuh.
11. Siapkan Secukupnya untuk lada bubuk.
12. Siapkan Secukupnya untuk garam, gula, dan penyedap rasa ayam.
13. Anda perlu untuk ======.
14. Anda perlu untuk Bumbu halus untuk Sambal Tauco :.
15. Anda perlu 5 untuk cabai merah keriting, rebus.
16. Anda perlu 4 siung untuk bawang merah.
17. Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
18. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam, gula, dan penyedap rasa.
19. Anda Membutuhkan untuk ======.
20. Anda Membutuhkan untuk Pelengkap :.
21. Siapkan Secukupnya untuk soun, seduh lunak.
22. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk tauge, blansir/seduh lunak.
23. Siapkan untuk Perkedel Kentang.
24. Anda Membutuhkan Irisan untuk daun bawang.
25. Anda perlu untuk Bawang goreng.
26. Anda perlu untuk Kecap manis.
27. Siapkan untuk Sambal rawit rebus.

Cara Membuat Soto Ayam Tauco khas Tegal

1. Siapkan bahan-bahannya.
2. Rebus dada ayam bersama daun salam dan sereh sampai empuk dan keluar kaldunya. Angkat dada ayam dan suwir-suwir. Lalu tumis bumbu halus untuk soto sampai harum dan masukkan ke dalam kuah soto. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera.a.
3. Sambal Tauco: Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan tauco, garam, gula dan penyedap rasa ayam. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Masak sampai rasanya menyatu, angkat..
4. Susun dalam mangkok soun, tauge, suwiran ayam, perkedel, lalu siram dengan kuah soto dan beri sambal tauco. Taburi dengan irisan daun bawang, bawang goreng, kecap manis dan sambal rawit. Sauto siap disantap dengan nasi hangat.