Mau membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada 13.Soto Ayam bening . 13.Soto Ayam bening wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya 13.Soto Ayam bening biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat memasak 13.Soto Ayam bening menggunakan 25 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak 13.Soto Ayam bening yang baik.

Bahan-bahan 13.Soto Ayam bening

Siapkan 500 gram untuk ayam.
Anda Membutuhkan 2 buah untuk serai geprek.
Siapkan 2 ruas jari untuk lengkuas geprek.
Anda perlu 4 lembar untuk daun jeruk.
Siapkan untuk Air (-+ 1500 ml).
Anda Membutuhkan untuk # Bumbu Halus :.
Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang merah.
Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
Siapkan 1/2 sdt untuk merica bubuk.
Siapkan 1/2 sdt untuk kaldu bubuk jamur (sya pke gula pasir).
Siapkan 1 sdt untuk garam (secukupx).
Anda Membutuhkan 3 sdm untuk minyak untuk menumis bumbu.
Anda Membutuhkan untuk # Pelengkap.
Anda Membutuhkan untuk Soun rebus sebentar.
Anda perlu untuk Kol iris tipis.
Siapkan untuk Kecambah (seduh air panas) saya pake mentah.
Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng.
Anda perlu untuk Daun bawang.
Siapkan untuk Daun seledri.
Siapkan untuk Jeruk nipis.
Anda Membutuhkan untuk # Sambal soto.
Siapkan 4 untuk cabe setan.
Siapkan 2 untuk cabe merah keriting.
Anda Membutuhkan untuk Cabe direbus sebentar diulek kemudian tuang air soto.

Cara Membuat 13.Soto Ayam bening

Haluskan humbu.
Siapkan bahan2 yg lain.
Rebus air dipanci, tumis humbu halus smpe harum masukkan ayam aduk rata biarkan agak berubah warna masukkan lengkuas dan serai.
Masukkan ayam kedlam panci yg berisi air mendidih, taburi garam, kaldu bubuk (gula pasir) tutup pancix dan kecilkan api biarkan rebusan ayam smpe empuk dan bumbu meresap (sya krg lbh 20 menit) masukkan irisan daun sop dan daun jeruk... tes rasa.
Soto siap dihidangkan dg bahan pelengkap dan sambal (ayamx boleh digoreng dan di suwir2 ya).. selamat mencoba.