Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Pepes Hati & Ampela Ayam #Week8 . Pepes Hati & Ampela Ayam #Week8 wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Pepes Hati & Ampela Ayam #Week8 umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Pepes Hati & Ampela Ayam #Week8 menggunakan 15 bahan dan 7 step by step. Begini cara membuat Pepes Hati & Ampela Ayam #Week8 yang baik.
Bahan-bahan Pepes Hati & Ampela Ayam #Week8
- Anda perlu 8 pasang untuk hati ampela.
- Anda Membutuhkan 1 ikat untuk kemangi.
- Siapkan 1 bh untuk daun bawang.
- Siapkan Secukupnya untuk lombok (utuh).
- Siapkan 1 batang untuk sereh.
- Anda Membutuhkan 2 untuk daun salam.
- Siapkan 3 untuk daun jeruk.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 8 bh untuk bamer.
- Siapkan 4 bh untuk baput.
- Anda perlu 2 cm untuk kunyit bakar.
- Anda perlu 3 bh untuk keminting.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk minyak untuk menumis.
- Siapkan 1 sdt untuk kecap.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam, gula, kaldu jamur.
Langkah-langkah Pepes Hati & Ampela Ayam #Week8
- Bersihkan hati kemudian rebus hingga matang lalu potong.
- Uleg bumbu hingga halus.
- Petik daun kemangi lalu cuci dan potong daun bawang.
- Tumis bumbu hingga halus bersama sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum kemudian masukkan hati, kasih garam, gula dan kaldu jamur dan kecap beri sedikit air kaldu dari rebusan hati (aduk rata & cicipi).
- Setelah itu masukkan potongan daun bawang dan kemangi, aduk rata. Matikan api.
- Susun daun, beri kemangi kemudian masukkan hati dan cabe rawit. Gulung2 lalu sematkan lidi dan rapikan ujung daun.
- Bakar pepes hingga kecoklatan. Lalu sajikan.