Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Soto Ayam . Soto Ayam semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Soto Ayam umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Soto Ayam menggunakan 16 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Soto Ayam yang benar.
Bahan-bahan Soto Ayam
- Siapkan untuk Bahan rebusan ayam :.
- Anda perlu 2 ruas untuk Kunyit.
- Siapkan 3 siung untuk Bawang putih.
- Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk Jinten.
- Siapkan 1 ruas untuk Lengkuas geprek.
- Anda Membutuhkan untuk Daun jeruk.
- Anda perlu untuk Daun sereh.
- Siapkan untuk Bahan Soto dihaluskan :.
- Anda perlu 10 butir untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk merica.
- Anda perlu 2 biji untuk kemiri.
- Anda perlu 1/2 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Kaldu jamur.
Langkah-langkah Soto Ayam
- Haluskan bumbu untuk merebus ayam, lalu tambahkan air dan rebus ayam (presto) krn sy menggunakan ayam jawa.
- Gunakan air rebusan ayam (kaldu) sbg kuah soto.
- Haluskan bumbu soto lalu tumis sampai harum, kemudian masukkan/campurkan ke dlm kuah hasil rebusan ayam tadi.
- Masukkan bawang pre dan seledri sbg pelengkap ketika mau diangkat. Kemudian tunggu sampai matang. Siap di sajikan.
- Oh iya tambahkan potongan telur, daun bawang campur sledri, jaruk nipis, bawang goreng dan sambal ketika mau makan ya biar lebih cucok 👌.