Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada 🌷Soto Ayam🌷 . 🌷Soto Ayam🌷 seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma 🌷Soto Ayam🌷 lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat 🌷Soto Ayam🌷 menggunakan 22 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak 🌷Soto Ayam🌷 yang benar.
Bahan-bahan 🌷Soto Ayam🌷
- Siapkan 4 potong untuk ayam.
- Anda perlu 1 batang untuk sereh.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk lengkuas.
- Anda perlu 1 batang untuk bawang prei.
- Anda perlu 1 batang untuk seledri.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 9 buah untuk bamer.
- Anda perlu 6 buah untuk baput.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk kunyit bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Siapkan 1 sdt untuk merica bubuk.
- Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
- Siapkan untuk Bahan sambel :.
- Siapkan 8 buah untuk cabe merah.
- Anda perlu 6 buah untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu dikit untuk Air rebusan.
- Anda perlu 1 untuk baput.
- Siapkan 1 sdm untuk baput goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan pelengkap :.
- Anda Membutuhkan untuk Soun rebus.
- Siapkan Irisan untuk kol.
Cara Membuat 🌷Soto Ayam🌷
- Rebus ayam dalam panci Tunggu hingga air tinggal separuh. Dan buang buihnya.
- Sambil nunggu rebusan ayam, Blender bumbu halus.. Lalu tumis bumbu halus ditambah lengkuas dan sereh.. Setelah matang masukkan bumbu kedalam rebusan ayam...
- Setelah bumbu meresap kedalam ayam, angkat ayamnya, lalu goreng.. Setelah matang, suir2 ayamnya dan masukkan lagi kedalam panci tadi, lalu tambahkan bawang prei dan seledri.
- Masukkan gula, garam, dan penyedap.. Tunggu hingga matang yaa...
- Trus rebus bahan sambel tadi dengan air secukupnya.. Kecuali baput goreng ngga usah direbus.. Tunggu hingga air hampir surut.. Lalu blender bahan sambel beserta sisa air rebusan, baput goreng, dan 1 sdt garam...
- Kalau mau pake soun, sounnya direbus juga trus sampe lunak setelah itu tiriskan...
- Plattingnya ambil nasi, lalu diatasnya tambahkan soun, irisan kol, ayam, sambel, lalu tambahkan kuah soto.. Jadi deh.. 😍💕.