Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Soto Ayam . Soto Ayam semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Soto Ayam biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Soto Ayam menggunakan 26 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Soto Ayam yang baik.
Bahan-bahan Soto Ayam
- Anda perlu untuk Ayam goreng :.
- Anda perlu 1/2 kg untuk ayam.
- Anda Membutuhkan 1/2 bungkus untuk bumbu racik.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air untuk merebus.
- Anda perlu Secukupnya untuk minyak goreng.
- Anda perlu untuk Kuah soto :.
- Anda Membutuhkan 1200 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan 2 1/2 sdm untuk bumbu dasar kuning.
- Anda Membutuhkan 3 batang untuk daun pre (iris).
- Siapkan 2 batang untuk sereh (geprek).
- Siapkan 1 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 2 cm untuk lengkuas (geprek).
- Anda perlu 1 sdm untuk minyak goreng.
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk gula.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk kaldu jamur.
- Anda perlu untuk Pelengkap :.
- Anda Membutuhkan untuk Telur rebus (iris).
- Siapkan untuk Soun.
- Anda Membutuhkan untuk Kentang goreng.
- Siapkan untuk Duo bawang goreng.
- Anda perlu untuk Seledri.
- Anda perlu untuk Sambal soto.
- Anda Membutuhkan untuk Jeruk nipis/lemon.
- Anda perlu untuk Kecap manis.
Langkah-langkah Soto Ayam
- Ayam direbus, goreng, iris-iris.
- Untuk buat kuah : Tumis bumbu, daun jeruk, lengkuas, daun salam sereh sampai harum. Tambahkan air, gula, garam, kaldu jamur. Tes rasa. Masak sampai mendidih lalu tambahkan daun pre.
- Kentang goreng, duo bawang, sambal dan jeruk lemon.
- Telur rebus, soun, seledri.
- Sajikan.