Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Soto Ayam Bening . Soto Ayam Bening seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Soto Ayam Bening umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi.
Penjual soto ayam memang sudah menjamur.
Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda.
Anda dapat membuat Soto Ayam Bening menggunakan 15 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Soto Ayam Bening yang baik.
Bahan-bahan Soto Ayam Bening
- Anda Membutuhkan 1 ekor untuk ayam.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri sangrai.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit (kalau mau lebih kuning pakai 2 ruas jari).
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk jahe geprek.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk lengkuas geprek.
- Siapkan 2 batang untuk sereh geprek.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 4 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 2 buah untuk tomat.
- Siapkan 2 buah untuk jeruk nipis.
- Anda perlu untuk Garam, merica, kaldu jamur.
- Siapkan untuk Mie soun, tauge, kol, daun bawang, dan bawang goreng.
- Anda Membutuhkan liter untuk Air -+1.
Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Yuk membuat masakan soto ayam kuah bening untuk keluarga tercinta. Soto ayam bening mempunyai penggemar tersendiri terutama anak anak dan para orang tua yang suka kuah soto ringan. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek.
Langkah-langkah Soto Ayam Bening
- Cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis bilas lagi sisihkan.
- Rebus air sampai mendidih, lalu masukan ayam, sereh, jahe, lengkuas, daun jeruk dan daun salam.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri lalu tumi sebentar setelah tumis masukan ke rebusan kuah soto.
- Beri garam, merica dan kaldu jamur, saya memasak kuat soto hanya 30 menit bersama ayam karna memakai presto, jika pakai panci biasa -+45 menit (setelah matang ayam saya goreng sebentar biar krenyes).
- Sajikan soto dengan soun, tauge, kol, tomat, daun bawang, dan bawang goreng siap di santap.
Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Kalau berbicara selera, tentu lidah kita tidak akan bisa berbohong.