Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Soto Ayam Suwir . Soto Ayam Suwir harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Soto Ayam Suwir umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Soto Ayam Suwir menggunakan 20 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Soto Ayam Suwir yang benar.
Bahan-bahan Soto Ayam Suwir
- Anda perlu 1/2 kg untuk Dada Ayam.
- Anda perlu 5 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 7 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 4 helai untuk daun bawang iris besar.
- Siapkan 1 batang untuk sereh besar iris kecil.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus :.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 1 genggam untuk kemiri.
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
- Siapkan Secukupnya untuk gula.
- Siapkan Secukupnya untuk kaldu ayam bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Pelengkap :.
- Anda perlu 1/4 bagian untuk kol ukuran kecil iris tipis.
- Anda perlu 7 batang untuk seledri iris tipis.
- Anda Membutuhkan 4 helai untuk daun bawang iris tipis.
- Anda Membutuhkan untuk Jeruk Limoooo.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang Goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Sambal Goang.
Langkah-langkah Soto Ayam Suwir
- Rebus ayam+garam, angkat, goreng di api besar sampai kering angkat, suwir..
- Rebus air+air kaldu rebusan ayam tadi, sambil nunggu mendidih tumis dl bumbu halus sampai wangi dan masukkan ke rebusan air. Masukkan ayam suwir, daun jeruk, daun bawang, daun salam, dan sereh..
- Kasih garam, gula, dan kaldu ayam bubuk..
- Tes rasa, sudah matang angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap..
- Selamat mencoba.. 😊😊.