Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Soto Ayam . Soto Ayam semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Soto Ayam lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Soto Ayam menggunakan 16 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Soto Ayam yang baik.
Bahan-bahan Soto Ayam
- Anda Membutuhkan 500 gram untuk ayam.
- Anda Membutuhkan 125 gram untuk toge.
- Anda Membutuhkan untuk Seledri.
- Anda perlu untuk Daun bawang.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang merah.
- Siapkan sedikit untuk Pala.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Merica.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan 1/2-1 ruas jari untuk kunyit.
- Anda perlu secukupnya untuk Jinten.
- Anda Membutuhkan 1/2 bungkus untuk Indofood bumbu Soto Ayam.
Langkah-langkah Soto Ayam
- Rebus ayam sampai matang lalu tiriskan (jangan buang kuah kaldunya).
- Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, dan daun salam sampai harum.
- Masak kuah kaldu bersama dengan bumbu yang sudah ditumis (bila perlu bisa tambahkan air).
- Koreksi rasa lalu masak hingga matang.
- Untuk isian soto siapkan: suwiran ayam rebus, toge rebus, dan irisan daun seledri dan daun bawang.