Mau membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Korean Cheese Garlic Bread . Korean Cheese Garlic Bread seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Korean Cheese Garlic Bread awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Street food Korea yang satu ini merupakan roti dengan topping krim keju dan siraman campuran bawang.
Camilan ini memang sedang naik daun karena proses pembuatannya yang menggugah selera.
Wokeh menuju ke resep Korean garlic cheese bread yang belakangan sedang viral ini.
Anda dapat membuat Korean Cheese Garlic Bread menggunakan 19 bahan dan 7 step by step. Begini cara membuat Korean Cheese Garlic Bread yang baik.
Bahan-bahan Korean Cheese Garlic Bread
- Siapkan untuk Bahan Roti :.
- Siapkan 110 ml untuk susu cair.
- Anda perlu 30 gr untuk gula halus.
- Anda perlu 4 gr untuk ragi.
- Anda perlu 250 gr untuk tepung protein tinggi.
- Anda Membutuhkan 1 btr untuk telur.
- Anda Membutuhkan 50 gr untuk butter.
- Anda Membutuhkan 3 gr untuk garam.
- Anda perlu untuk Bahan Cream Cheese :.
- Anda Membutuhkan 200 gr untuk cream cheese.
- Anda Membutuhkan 30 gr untuk gula halus.
- Anda Membutuhkan 50 ml untuk susu cair.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Garlic Butter :.
- Anda perlu 150 gr untuk butter.
- Anda Membutuhkan 50 gr untuk bawang putih uleg.
- Siapkan 1 sdt untuk SKM.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk madu.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk parsley kering.
- Siapkan 1 btr untuk telur.
Saya melihatnya banyak bersliweran di You Tube, dan salah satu resep yang saya coba adalah dari channel Nino's Home. Sebenarnya, saya tidak terlalu mengikuti makanan viral atau kekinian. Uniknya resep korean cheese garlic bread dari Devina Hermawan ini memberikan alternatif panggang dengan panci jika tidak memiliki oven. Adonan roti juga tidak perlu diulen.
Langkah-langkah Korean Cheese Garlic Bread
- Campur tepung, gula, telur, ragi dan susu. Mixer hingga tercampur rata. Setelah setengah kalis, masukkan butter dan garam. Uleni sampai kalis elastis.
- Tutup dengan kain, diamkan selama 30 menit sampai 1 jam. Tergantung suhu ruangan.
- Selagi menunggu, campur semua bahan cream cheese. Aduk sampai rata. Masukkan ke piping bag.
- Lelehkan butter dengan cara au ban marie. Campur dengan madu, telur, SKM, bawang putih, dan parsley. Aduk sampai rata..
- Kempiskan adonan, bagi dan bentuk jadi bulat. Proofing lagi sekitar 30 menit. Panggang disuhu 180 derajat celciusselama 30 menit. Atau sesuai oven masing masing..
- Belah roti jadi 4 bagian, semprotkan cream cheese di setiap sisinya. Dan siram dengan garlic butter. Panggang suhu 180 derajat celciusselama 15 menit.
- Jadi deh! Wangii bangett.
Bahan cheese cream juga diganti oleh Devina dengan cheese bechamel agar lebih ekonomis. Korean garlic cheese bread merupakan roti isi yang dipadukan cream keju manis gurih serta saus bawang putih yang wangi. Berbeda dengan garlic bread ala Eropa umumnya yang bertekstur garing dan renyah, Korean cheese garlic bread viral memiliki tekstur garing di luar, tapi empuk di dalam. Korean Cheesy Garlic Bread. (Dok:Youtube/Devi Hermawan). Chef Devina Hermawan membagikan resep mudah membuat Cheesy Garlic Bread pada sebuah video yang diunggah di channel YouTubenya.