Cara Membuat Soto Ayam Paling Enak

Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Soto Ayam . Soto Ayam seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Soto Ayam umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. Anda dapat membuat Soto Ayam menggunakan 21 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Soto Ayam yang benar.

Bahan-bahan Soto Ayam

1. Siapkan 3 potong untuk daging ayam (bagian dada, sayap dan paha).
2. Anda Membutuhkan 2 bungkus untuk Lontong.
3. Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk Bihun isi 2.
4. Anda Membutuhkan 1/4 buah untuk sayur kol kecil.
5. Anda perlu 2 batang untuk daun bawang.
6. Anda perlu 3 batang untuk seledri.
7. Anda perlu 3 buah untuk kentang, iris tipis memanjang, digoreng.
8. Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun jeruk purut.
9. Siapkan 3 batang untuk sereh, digeprek.
10. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Bawang goreng.
11. Siapkan 1 liter untuk Air.
12. Anda perlu secukupnya untuk garam dan masako.
13. Siapkan 2 buah untuk jeruk nipis.
14. Anda perlu secukupnya untuk Cabe rawit yg telah dihaluskan.
15. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
16. Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
17. Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
18. Siapkan 4 cm untuk kunyit (warna kuningnya sesuai selera).
19. Anda Membutuhkan 2 cm untuk jahe.
20. Siapkan 3 butir untuk kemiri.
21. Anda Membutuhkan 1 untuk bungkus merica bubuk (ladaku).

I chose to prepare a version called soto ayam. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam?

Langkah-langkah Soto Ayam

1. Siapkan bahan2 untuk bumbu halus. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk purut dan sereh, aduk sebentar, angkat..
2. Siapkan panci berisi air, kemudian masukkan bumbu tadi kedalam panci. Masukkan daging ayam yg telah dicuci bersih, masak sampai dagingnya matang dan empuk. Angkat dan tiriskan. Kuahnya (air hasil rebusan) jgn di buang..
3. Goreng sampai kuning kecoklatan daging ayam yg direbus tadi, angkat, kemudian suwir-suwir daging ayam..
4. Siapkan bahan-bahan lainnya seperti : potongan lontong, bihun direndam dgn air panas sampai matang angkat dan tiriskan, sayur kol iris tipis memanjang, daun bawang dan seledri iris-iris tipis, kentang iris memanjang terus digoreng, ayam suwir dan bawang goreng..
5. Kemudian ambil secukupnya bahan2 yg disiapkan tadi dan atur di mangkok. (Lihat gambar).
6. Masak kembali kuah hasil rebusan tadi, Jika kuahnya sedikit, tambahkan air lagi sesuai selera, masukkan masako dan garam, koreksi rasa. Masak sampai mendidih, angkat dan tuang ke mangkok yg berisi bahan lainnya..
7. Sajikan dgn tambahkan perasan air jeruk dan cabe rawit yg dihaluskan..

Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Mengapa? karena menggunakan bahan utamanya yaitu daging ayam segar. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. There are many variations of Soto Ayam depending on the ingredients, the way it served, and the amount of spices used.