Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Soto Ayam ORI😍ASLI ENAK, DIJAMIN ! 😆 . Soto Ayam ORI😍ASLI ENAK, DIJAMIN ! 😆 harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Soto Ayam ORI😍ASLI ENAK, DIJAMIN ! 😆 umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Soto Ayam ORI😍ASLI ENAK, DIJAMIN ! 😆 menggunakan 21 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Soto Ayam ORI😍ASLI ENAK, DIJAMIN ! 😆 yang benar.
Bahan-bahan Soto Ayam ORI😍ASLI ENAK, DIJAMIN ! 😆
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk Ceker Ayam (bersihkan, rebus dg salam, sampai lembut).
- Anda Membutuhkan untuk bumbu halus.
- Anda perlu 15 siung untuk Bawang merah.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk Bawang Putih.
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk Kemiri.
- Anda Membutuhkan 3 ruas untuk Kunyit.
- Anda perlu 1 ruas untuk Jahe.
- Anda perlu 1 sdt untuk Ketumbar kasar/bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk Jinten kasar/bubuk.
- Anda perlu untuk bumbu cemplung.
- Anda perlu 2 ruas untuk Lengkuas geprek.
- Siapkan 3 buah untuk Serai geprek.
- Anda Membutuhkan 4 lembar untuk Salam.
- Anda Membutuhkan 6 lembar untuk Daun Jeruk (buang tulang daunnya).
- Siapkan untuk Garam, Gula & kaldu bubuk ayam/kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan untuk topping.
- Anda Membutuhkan Irisan untuk daun bawang, bawang goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Sambal, kerupuk.
- Anda perlu untuk Jeruk nipis.
- Anda perlu untuk Toge pendek, kol, bihun, tomat.
- Anda perlu untuk Suwiran daging ayam.
Langkah-langkah Soto Ayam ORI😍ASLI ENAK, DIJAMIN ! 😆
- Rebus ceker dg air + daun salam, hingga lembut teksturnya, tiriskan....
- Cuci semua bahan (bahan cemplung & topping kol, toge, bihun direndam dg air panas, tiriskan).......... Blender bahan halus........
- Tumis bumbu halus hingga wangi, baru masukkan bumbu cemplung, tumis hingga bumbu matang..... Siapkan panci isi dg air 2,5 liter, masukkan bumbu tumis ke dalam air.. Biarkan hingga mendidih, lalu masukkan semua penyedap (garam, gula, kaldu bubuk) & Ceker... Tes rasa.... Matikan api....
- Siapkan di mangkok : irisan kol, toge, bihun, suwiran ayam dan bahan pelengkap lainnya. Siram kuah... Sajikan😍😍😍.