Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Soto Ayam ceker . Soto Ayam ceker patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Soto Ayam ceker lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat.
Soto ayam dan ceker bening kuning. foto: Instagram/@sotomadura.bu.agus_grogol.
Pertama Kholik menyebut dagangannya dengan "soto ayam Surabaya" kemudian diganti menjadi "soto ayam Ceker" kemudian diganti lagi.
Anda dapat membuat Soto Ayam ceker menggunakan 25 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Soto Ayam ceker yang benar.
Bahan-bahan Soto Ayam ceker
- Anda Membutuhkan 1/4 kg untuk Dada ayam.
- Anda Membutuhkan 1/4 kg untuk Ceker.
- Siapkan 3 butir untuk Bawang putih.
- Anda perlu 5 butir untuk Bawang merah.
- Anda perlu untuk Jahe.
- Anda perlu 5 butir untuk Kemiri.
- Siapkan Sejumput untuk jinten.
- Siapkan secukupnya untuk Pala.
- Siapkan 1/2 sdt untuk Lada bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk Kunyit bubuk.
- Siapkan 4 butir untuk telur rebus.
- Siapkan 2 buah untuk kentang.
- Siapkan untuk #Bumbu pelengkap#.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Bawang daun dan sledri.
- Siapkan 3 lembar untuk Daun jeruk buang tulangnya.
- Anda perlu untuk Sereh.
- Anda perlu 3 butir untuk Cengkeh.
- Anda perlu 2 potong untuk Kayu manis.
- Siapkan untuk Daun salam.
- Anda perlu untuk #tambahan#.
- Siapkan 1 buah untuk jeruk nipis.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda perlu untuk Gula.
- Siapkan untuk Penyedap.
Sebut saja jenis panganan mie ayam ceker, seblak ceker, sop ceker, soto ayam ceker dan lain-lain. Walapun dari segi tampilan ceker low profile, ceker juga dapat mengalihkan perhatian para pecinta. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat!
Langkah-langkah Soto Ayam ceker
- Cuci ayam, bersihkan kuku ceker lalu rebus, air rebusan pertama di buang ya, lalu beri daun salam.
- Ulek bumbu halus bawang putih, bawang merah, kemiri,jinten,jahe dan pala, lalu gongso bumbu sampai matang dan beri irisan bawang daun, stlh matang masukan tumisan bumbu ke panci rebusan ayam, masukan cengkeh,kayu manis,sereh,daun jeruk.
- Rebus air sampai mendidih lalu rendam mie bakso sampai lunak, stlh lunak saring mie. Ambil kentang lalu kupas stlh itu cuci sampai bersih, kemudian iris tipis.
- Goreng kentang dan ayam sampai matang.
- Iris kol, sledri untuk pelengkap, rebus cabe satu genggam dan tomat satu butir untuk sambelnya.
- Siapkan mangkok beri mie,kubis, sledri, kentang goreng, ayam, telur, bawang goreng lalu beri kuah soto ayam dan beri jeruk nipis...soto siap dinikmati 😊🤗😘.
Soto Ayam Ceker memiliki banyak peminat. Olahan soto banyak diadaptasi di tiap daerah di Dilansir dari @susi,agung, bagi moms yang ingin mencoba olahan Soto Ayam Ceker bisa ikuti resep. Kemudian tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya, hingga wangi. Masakan ceker adalah masakan yang hampir disukai oleh kebanyakan orang, makanan ini bisa dibuat beraneka ra. Soto Ayam Ceker Surabaya. Азиатский ресторан и Индонезийский ресторан.