Cara mudah Membuat Soto ayam yang Enak

Mau membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Soto ayam . Soto ayam mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Soto ayam awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. Anda dapat memasak Soto ayam menggunakan 19 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Soto ayam yang baik.

Bahan-bahan Soto ayam

1. Anda perlu 1/2 ekor untuk ayam dada.
2. Siapkan 2 batang untuk serai.
3. Anda perlu 1 lembar untuk daun salam.
4. Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
5. Anda Membutuhkan Batang untuk bawang.
6. Siapkan untuk Garam.
7. Siapkan untuk Kaldu bubuk rasa ayam.
8. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
9. Siapkan 10 siung untuk bawang merah.
10. Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
11. Anda Membutuhkan 6 butir untuk kemiri.
12. Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
13. Anda perlu 2 ruas untuk jahe.
14. Anda perlu 2 ruas untuk lengkuas.
15. Anda perlu 1 sdm untuk Ketumbar.
16. Siapkan untuk Bahan pelengkap.
17. Siapkan untuk Bihun.
18. Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng.
19. Anda Membutuhkan untuk Kentang goreng.

I chose to prepare a version called soto ayam. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam?

Cara Membuat Soto ayam

1. Didihkan air, masukkan ayam. Didihkan sekitar 3menit kemudian buang airnya. Didihkan lagi air yang baru kemudian rebus lagi ayamnya hingga keluar minyak kaldu dari ayamnya..
2. Goreng bumbu halus utuh kecuali ketumbar hingga kekuningan, angkat kemudian haluskan bersama ketumbar..
3. Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, dan daun jeruk hingga kekuningan. Kemudian masukkan kedalam air rebusan ayam. Tambahkan kaldu ayam dan garam secukupnya sesuai selera..
4. Angkat ayam dari air rebusan kemudian goreng. Angkat dan tiriskan. Suir-suir ayam jika sudah dingin. Sisa tulangnya bisa masukkan kembali dalam kuah.
5. Kentang goreng: kupas 5buah kentang dan iris tipis2, taburkan garam dan 1siung bawang putih. Diamkan 10menit kemudian goreng hingga kriuk..
6. Cara penyajiannya: siapkan mangkok, masukkan 1kepal bihun (bihun direndam air terlebih dahulu), taburkan potongan batang bawang dan suiran ayam, kemudian siram dengan kuah soto ayam. Taburkan diatasnya bawang goreng dan kentang goreng..

Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Mengapa? karena menggunakan bahan utamanya yaitu daging ayam segar. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. There are many variations of Soto Ayam depending on the ingredients, the way it served, and the amount of spices used.