Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Soto Ayam Betawi 3S (Simple Sederhana N Sedaap) . Soto Ayam Betawi 3S (Simple Sederhana N Sedaap) seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Soto Ayam Betawi 3S (Simple Sederhana N Sedaap) lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Soto Ayam Betawi 3S (Simple Sederhana N Sedaap) menggunakan 29 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Soto Ayam Betawi 3S (Simple Sederhana N Sedaap) yang baik.
Bahan-bahan Soto Ayam Betawi 3S (Simple Sederhana N Sedaap)
- Siapkan 3 potong untuk ayam (1ekor:8).
- Anda perlu untuk air perasan jeruk nipis.
- Siapkan 1 untuk baput dimemarkan.
- Siapkan 3 buah untuk kentang.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk daun bawang.
- Anda Membutuhkan 1 kotak untuk susu fullcream.
- Siapkan 2 buah untuk tomat.
- Anda perlu 1 sachet untuk penyedap rasa ayam.
- Siapkan secukupnya untuk garam n gulpas.
- Siapkan secukupnya untuk air bersih n minyak tuk menumis.
- Siapkan untuk bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk jinten.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bamer.
- Siapkan 2 siung untuk baput.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan untuk bumbu cemplung :.
- Anda Membutuhkan 5 untuk kapulaga.
- Anda Membutuhkan 2 bunga untuk lawang.
- Anda perlu 1 ruas jari untuk kayu manis.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai dimemarkan.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk lengkuas dimemarkan.
- Anda Membutuhkan untuk pelengkap :.
- Anda Membutuhkan untuk baput goreng.
- Anda Membutuhkan untuk emping goreng.
- Anda perlu irisan untuk jeruk nipis.
- Siapkan untuk Acar bening.
Langkah-langkah Soto Ayam Betawi 3S (Simple Sederhana N Sedaap)
- Cuci bersih semua bahan,marinasi ayam dg perasan air jeruk nipis selama 15menit.
- Cuci bersih ayam, rebus 10 menit dgn irisan baput, tiriskan dan potong2 ketika sudah tidak panas lagi.
- Goreng kentang hingga kuning, sisihkan.
- Sambil menunggu kentang menguning saya menghaluskan bumbu via blender.
- Tumis ayam hingga kecoklatan n wangi lalu tambahkan bumbu halus+bumbu cemplung,tumis hingga wangi.
- Tambahkan air bersih beserta susu full cream + garam + penyedap rasa, masak hingga mendidih n koreksi rasa.
- Siapkan potongan tomat + kentang + daun bawang + emping + acar bening + baput goreng di wadah.
- Lalu siram dg kuah, Selamat Menikmati.