Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Soto Ayam Khas Boyolali . Soto Ayam Khas Boyolali harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Soto Ayam Khas Boyolali biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat memasak Soto Ayam Khas Boyolali menggunakan 28 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak Soto Ayam Khas Boyolali yang benar.

Bahan-bahan Soto Ayam Khas Boyolali

Siapkan untuk Bahan Utama.
Siapkan 1 kg untuk Daging Ayam.
Siapkan untuk Bumbu Halus.
Anda Membutuhkan 8 siung untuk Bawang Putih.
Anda perlu 5 siung untuk Bawang Merah.
Anda perlu 3 butir untuk Kemiri.
Siapkan 1 sdt untuk Merica.
Siapkan 1 ruas untuk Kunyit.
Anda Membutuhkan 1 ruas untuk Jahe.
Anda Membutuhkan 1 ruas untuk Lengkuas.
Anda perlu untuk Bumbu Lain.
Anda perlu 3 lembar untuk Daun Salam.
Anda Membutuhkan 2 batang untuk Serai.
Anda perlu 5 lembar untuk daun jeruk.
Siapkan untuk Kayu2an spt: Jintan, kapulaga, cengkih, kayu manis.
Siapkan untuk Tambahan.
Siapkan untuk Gula.
Siapkan untuk Garam.
Anda perlu 1 bungkus untuk Royco ayam.
Anda perlu 1,5 Liter untuk Air Putih.
Anda perlu untuk Pelengkap.
Anda Membutuhkan untuk Tauge.
Anda perlu untuk Seledri.
Siapkan untuk Bawang goreng.
Anda perlu untuk Jeruk nipis.
Anda Membutuhkan untuk Sambal mentah dan Kecap Manis.
Siapkan untuk Karak / Kerupuk nasi.
Siapkan untuk Gorengan.

Langkah-langkah Soto Ayam Khas Boyolali

Siapkan Panci. Rebus Daging Ayam dengan Air Putih 1,5 Liter hingga empuk..
Haluskan bumbu halus. Boleh diuleg atau di blender ya moms..
Siapkan wajan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan sedikit minyak. Kalau sudah tercium bau harum masukkan bumbu yg lainnya tadi lalu masak hingga kering dan keluar minyak alami dari bumbu tsb..
Masukkan bumbu yang ditumis tadi ke rebusan ayam..
Masak kurleb 5menit lagi..
Tambahkan gula, garam, royco secukupnya..
Sajikan selagi hangat dengan Nasi Dan Pelengkap..