Resep: Soto Ayam yang Enak

Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Soto Ayam . Soto Ayam harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Soto Ayam umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. Anda dapat membuat Soto Ayam menggunakan 18 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Soto Ayam yang benar.

Bahan-bahan Soto Ayam

1. Anda perlu 1 ekor untuk ayam.
2. Siapkan 2 lt untuk air.
3. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus :.
4. Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
5. Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
6. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk merica bubuk.
7. Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
8. Siapkan 1 ruas untuk jahe.
9. Siapkan 1 sdt untuk pala bubuk.
10. Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
11. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
12. Siapkan Secukupnya untuk gula.
13. Anda perlu Secukupnya untuk kaldu jamur.
14. Siapkan untuk Bahan Pelengkap :.
15. Anda perlu 200 gr untuk toge.
16. Siapkan 3 bungkus untuk soun.
17. Siapkan 2 batang untuk daun bawang.
18. Anda perlu 2 batang untuk daun seledri.

I chose to prepare a version called soto ayam. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam?

Langkah-langkah Soto Ayam

1. Potong ayam jd 4 bagian. Pisahkan kepala dan ceker setelah itu cuci bersih. Saya gunakan ceker dan kepala untuk mendapatkan kaldunya..
2. Rebus ayam sehingga matang, masukkan daun bawang supaya harum kaldunya. angkat ayam bagian dada dan paha. Lalu suwir-suwir. kepala dan ceker saya rebus kurleb 1jam. Setelah itu matikan api dan sisihkan..
3. Haluskan bumbu. setelah itu tumis sampai harum. Kemudian tuangkan air kaldu dari ceker dan kepala ayam tadi. Biarkan air sampai mendidih..
4. Rebus soon dan toge. disini toge saya rebus setengah matang. Dan iris tipis seledri atau sesuai dengan selera..
5. Hidangkan soto di mangkok atau piring...jangan lupa tambahkan bawang goreng. Pelengkap soto juga jgn sampai ketinggalan sate telur puyuh, perkedel atau sate kerang..
6. Selamat mencoba.

Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Mengapa? karena menggunakan bahan utamanya yaitu daging ayam segar. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. There are many variations of Soto Ayam depending on the ingredients, the way it served, and the amount of spices used.