Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Soto Ayam . Soto Ayam harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Soto Ayam biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Soto Ayam menggunakan 20 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Soto Ayam yang baik.
Bahan-bahan Soto Ayam
- Anda perlu untuk Ayam yang sudah digoreng disuwir-suwir.
- Anda perlu untuk Telur rebus (optional).
- Anda Membutuhkan 4 lbr untuk daun salam.
- Anda perlu 4 lbr untuk daun jeruk.
- Siapkan 2 batang untuk sereh (digeprek).
- Siapkan untuk Daun bawang.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Siapkan untuk Gula.
- Anda Membutuhkan untuk Kaldu ayam.
- Anda Membutuhkan 1500 ml untuk Air.
- Siapkan untuk Bumbu dihaluskan.
- Siapkan 12 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan untuk Ketumbar.
- Anda Membutuhkan untuk Merica.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan untuk sajian.
- Anda Membutuhkan untuk Kecambah.
- Anda perlu untuk Daun seledri.
- Anda perlu untuk Bawang goreng.
Cara Membuat Soto Ayam
- Tumis bumbu yang dihaluskan tambah gula dan garam..
- Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis sampai harum..
- Masukkan air dan daun bawang, tunggu sampai mendidih.
- Setelah kuah mendidih, koreksi rasa lalu tambahkan kaldu ayam. Siapkan bahan untuk sajian di piring kemudian tinggal diberi kuah.